街头玉米为什么久煮不烂？

时间： 2016-09-14 07:02:45 来源：互联网作者：佚名

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摘要：为什么有些街边卖的玉米香味特别浓郁？有业内人士透露，卖玉米的小贩很可能使用了“玉米香精”(一种复合添加剂，玉米香肠、玉米汁等食品中可以使用，但不能用来煮玉米)，这能掩盖变质玉米的馊味。商贩可能还会加入

　　为什么有些街边卖的玉米香味特别浓郁？

　　有业内人士透露，卖玉米的小贩很可能使用了“玉米香精”(一种复合添加剂，玉米香肠、玉米汁等食品中可以使用，但不能用来煮玉米)，这能掩盖变质玉米的馊味。商贩可能还会加入甜味剂及亚硝酸盐等，既让玉米有了甜味和卖相，也有一定的防腐作用，自然不容易烂掉。本组稿件据新华社、澎湃新闻等

关键词：

玉米,使用,为什么,有些,街边卖

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