逐渐进入季节性旺季 鸡蛋价格行情将如何走？

　　随着时间推移，国内新冠疫情防控逐渐常态化、疫苗的普及率稳步提升，人们对外出旅行的急剧需求增加。根据统计局数据显示，五一假期，全国旅游出游人数同比增长119.7%。外出旅行人数增加导致鸡蛋的工业消费需求增加，贸易商库存减少，拿货意向增加。因此，4月中下旬主产区鸡蛋价格高位震荡上行，5月份持续发力向上。

　　随着五一假期结束，鸡蛋的消费量回归刚性需求，市场供给稳定，鸡蛋价格小幅震荡回落，虽整体价格仍处于往年高位，但是养殖成本高企，根据数据显示，2021年上半年平均鸡蛋成本为3.88元/斤，较2020年、2019年分别上涨19.99%、29.40%。养殖利润仅略高于2020年同期水平，处于养殖盈亏线附近。

　　如今盛夏已经开始，往后逐渐进入到了季节性旺季。正如之前人们说的，中秋节前的好光景是否已经开始了？

　　8月份以后，食品行业备货、电商促销、各大学校食堂开始进货，中秋礼品供应等等，这一波操作下来，需求量增长是必须的，也是大家最期盼、最看好的时间段。

　　根据市场反馈，本轮上涨只是小幅反弹，根据行业内数据分析，7月下旬开始上涨较为合理，8月节奏正式加快，9月接近尾声。每年的中秋前夕是养殖业的黄金月，高点也大多在此时间出现，供需关系相对倾斜，利好蛋价的恢复。

　　市场透明好不好?分析认为各有利弊吧，原来消息闭塞的时候，大家都是凭经验，基础都差不多，所以正常的鸡蛋周期，养殖规律也能掌握个大概，所以没有很大的波动。

　　但是现在不同了，信息化、透明化，任何事情都不再是秘密，人人都在分析预测，各路神仙纷纷施展技能，搞的市场人心惶惶，不知道真假，行情该好时不好，该落时不落。

　　今年的天气整体雨水较多，相对凉爽，加上各种的行情预测，很多蛋农有了压箱惜售的情况，这就会导致因市场缺蛋而集中提前涨价，或后期该涨价时因集中大量存货而涨价落空。所以任何行情的推测都是相对的，只有真正的缺货才会带动后市涨价的劲头更足。

　　现在存栏虽已下降但还是可以满足现阶段的需求，只有近期良性的消耗才能带动后期正常的节日拉动，涨价不宜过快过猛，稳定增长才是长久之计。