需求支撑不足 鸡蛋价格行情面临震荡下滑

　　6月份，受端午节日需求支撑，节前鸡蛋价格行情或高位震荡。节后需求支撑不足，鸡蛋价格或面临震荡下滑。

　　5月份，主产区鸡蛋月均价4.22元/斤，环比涨幅7.38%，同比涨幅66.14%。月内需求跟进不及时，鸡蛋价格呈高位窄幅下滑走势。最高价为上旬的4.35元/斤，最低价为中下旬的4.12元/斤，高低价差0.23元/斤。

　　5月份全国在产蛋鸡存栏量为11.888亿只，环比涨幅0.49%，同比跌幅12.37%。那么6月份走势又如何？从新增产能来看，2021年6月份新开产蛋鸡主要是2021年1-2月份补栏的鸡苗，2021年1月份补栏量环比增加14.83%，2月份补栏量环比减少5.67%，因此6月份新开产蛋鸡数量或较5月略有增加，新增产能恢复性增长。5月份淘汰鸡出栏量不大，部分养殖单位计划端午节前集中淘汰一部分老鸡。另外，6月份气温升高，老鸡产蛋率下降明显，或将加快养殖单位淘汰老鸡的步伐。因此，6月份老鸡出栏量较5月份或增加。

　　综合来看，预计6月在产蛋鸡存栏量理论上或微降。

　　从需求面来看，6月份天气转热，鸡蛋存储难度增加，消费者单次鸡蛋购买量或减少。另外，猪肉价格较低，据卓创资讯监测，6月第1周外三元出栏均价8.43元/斤，环比下滑6.59%。猪肉价格较低，或将在一定程度上抑制鸡蛋需求。据卓创资讯对全国五个城市代表市场进行数据监测显示，6月第1周代表市场总计鸡蛋销量为7745.52吨，环比涨幅4.66%，同比跌幅3.51%。预计未来几周鸡蛋需求量或稳中减少。

　　受端午需求支撑，目前部分产区鸡蛋内销走货尚可，但外销走货速度一般，特别是南方市场高温高湿，鸡蛋存储难度增加，贸易商参市谨慎，多随采随销。预计端午节期间部分农贸市场、商超和电商平台走货速度或略有加快。但端午节后，市场利好支撑匮乏，需求或不温不火。随着中高考的陆续结束，一部分的学校食堂需求或被剥离。而食品厂也将进入需求淡季。

　　6月份需求支撑不足，预计端午节前鸡蛋价格或高位震荡，端午节后蛋价或震荡下滑。具体来看，端午节前主产区鸡蛋均价或在4.10-4.20元/斤之间高位调整，端午备货结束后蛋价或降至3.80-3.90元/斤，下旬蛋价或在3.70-3.90元/斤之间震荡。