市场似乎已经见底 生猪价格一改下跌态势

　　近5天来，生猪价格一改此前大幅下跌的态势保持稳定。进入5月份后，猪肉价格持续回落。在连续15周下跌后，已跌至13.89元公斤。猪肉降价后，消费改善，屠宰企业急于涨价。不过，目前市场上生猪供应充足。西北、西南地区的大肥猪还在市场上。全国产能恢复后，市场上标准猪的数量也在增加。生猪供应量和猪肉消费量增幅暂时持平，生猪价格趋于稳定。经过连续5天的猪价企稳，表明市场似乎已经见底，市场生猪价格反弹的信号也越来越明显

　　随着猪肉价格连续15周回落，各地白条猪价格已经跌破20元。北京11元，天津11.9元，河北11.5元，山西10.5元，辽宁11.5元，上海11.7元，江苏12.5元，安徽12.5元，福建11.8元，山东13.8元，湖南17.5元，广西12元。可以发现，白条猪的价格已经降到了11.2元的水平，猪肉零售市场基本可以达到15元

　　15元的猪肉价格是大多数消费者可以接受的。与38元左右的牛肉和羊肉相比，非常便宜。即使与8.8元的白条鸡价格相比，也没有大的劣势。而且，京沪批发市场开盘价调整乏力，成交量不断上升，剩菜现象不断弱化。随着终端猪肉投放量的增加，屠宰企业对生猪的需求增加。为保证生猪供应，屠宰企业继续降价意愿减弱，有利于生猪价格稳定

　　饲料价格上涨，以及污水处理、疾病防控、人工成本等成本增加，目前生猪养殖成本较2018年增加了4.5元公斤，已达8.5元，甚至9元。这还是养猪场自养的成本。收购仔猪的养猪场和二次育肥猪场成本较高，西南两省一市的猪价不到9元。生猪价格跌破成本线后，养猪户支持价格的意愿增强，300公斤以下的生猪可能卖不出去，屠宰企业收猪难度加大，目前屠宰企业价格愿意稳定。