五一备货基本结束 苹果还会有翻身可能么？

　　目前苹果高库存、弱需求，旧季苹果销售压力仍旧较大，有人预测五一后西北产区有降价趋势；产地整体交易不快，以发自存货为主，调货客商聚集不多，果农交易心态尚可，部分产区开始顺价出货，以质论价；批发市场时令水果大量上市，对苹果交易造成冲击，导致货源消耗不快。库存苹果交易的时间越来越短，那么在未来几个月，苹果交易还会有翻身的可能么？

　　目前全球疫情蔓延局面下，出口受限，这么多苹果只有两个消化途径，要么靠全国人民一口一口地吃掉，要么推到最后倒掉卖给果汁厂。当然，苹果及其他水果进口可能也会受到影响，这在一定程度上利好苹果消费。

　　短期内很难改变了库存结构，库存货源占比较大的依然是果农，对于只能靠后期走货的山东苹果来说，并不是一件好事。它只会造成短期虚旺的局面，把库存矛盾后移了而已，而且矛盾积聚的只会更大了。而苹果3-6月份每月进口平均规模仅在1万吨上下，和月均出口在10万吨左右的国产苹果差了一个数量级。而其他进口水果如榴莲、车厘子等，一般价格较为昂贵，基本偏向高端消费，和5-6块钱每斤的苹果替代影响较为有限。

　　谈到这点，认为苹果要想翻身，两个问题必须解决，一是消费，二是库存。但这两个问题，归根结底，还是要回到消费上。

　　据一些陕甘产地朋友提到的一个问题非常有代表性：现在不是果农不想卖，是没有客户，很多果农连谈价格的机会都没有。

　　五一备货基本结束，冷库里面还有苹果存库的果农们一定要上心了。

　　广大果农不要盲目存货，避免重辙2017年的苹果行情，望大家有合理的价格预期，顺势销售。果商收购不要压级压价，挫伤果农的积极性，在控制风险的情况下比去年适度扩大收储规模，及时顺价销售，稳妥经营。

　　因此，苹果价格要想翻身，唯有一个办法，就是消费能够快速提升。但从目前清明备货开始阶段的反应来看，暂时看并不现实。