现货花生基础知识解读
摘要: 结荚期。从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20—40天,春播在30—40天,夏播在20—30天。
结荚期。从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20—40天,春播在30—40天,夏播在20—30天。
这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果,营养生长达到最盛期,水肥消耗量达到最盛。要保证水分充足,防治死苗和害虫。根外施肥防止早衰,促进荚果发育。
成熟期。从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期,简称饱果期。春播花生饱果期在40—50天,夏播则在30—40天。
这一时期生长特点是营养生长日渐衰退,以生殖生长为主,根瘤停止固氮。这一时期可以根外施肥,以延长叶片功能期,提高饱果率。应当注意适时采收,防止果实发芽。
花生的收获与处理
花生一定要在最佳时期收获。收获过晚,则过熟果大量形成,使得烂果、落果、发芽果大量增加,导致减产。
花生收获期应根据如下情况进行综合判断:
植株长相:植株中下部叶片脱落,而上部1/3叶片开始变黄,产量基本不再增长,这是花生收获的最佳时期。
植株上荚果发育情况:荚果饱果率超过80%,花生壳内壁大面积出现黑色斑块是收获的适宜时期。肥水条件好、病害轻的地块,植株衰老不明显,则应主要根据荚果发育情况确定收获期。
气温变化或花生后作播种要求:气温下降到15℃以下,亦应及时收获。
新收获的花生,成熟荚果含水量50%左右,如不及时晾晒,易发生霉烂、变质或遭受冻害,需要将其降到8%以下才能进行安全贮藏和流通。
现有的花生生产体系中主要存在3种采后干燥方式:
在株晾干法:即花生挖掘收获后将荚果留在母株上进行自然晾晒完成干燥。
鲜摘晾干法:即花生挖掘收获后将荚果与母株分离,然后自然晾晒完成干燥。
鲜摘催干法:即花生挖掘收获后将荚果与母株分离,然后利用干燥设备进行催干完成脱水干燥。
种用花生一般以荚果贮藏为妥,种子有荚壳保护,虫霉危害小,晒干后不易受潮,容易鉴定种子品种,缺点是体积大。
作为食用或工业用的花生,一般都以种仁(花生米)贮藏。须待荚果干燥后再行脱壳。种仁贮藏体积小,但容易吸湿发霉,需要注意安全储存的水分和温度条件。
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