肯德基推人造肉产品 肉类替代品或将迎来高速发展（附股)

　　4月20日，肯德基宣布在国内公测“植培黄金鸡块”。此次公测的 “植培黄金鸡块”，原材料为近两年大火的“人造肉”，主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白，产品不含胆固醇，且接近肉类口感。

　　据悉，植培黄金鸡块在公测阶段售价1.99元/5块，目前只接受用户预购（每个ID限购2份）。预定成功的消费者可在4月28日至30日，在上海、广州和深圳三地特定的肯德基餐厅购买到。

　　机构认为，城市化进程导致了农耕畜牧的萎缩，经济发展加速蛋白摄入需求总量增加，叠加动物疫情蔓延和环保组织压力，肉类替代品市场规模将迎来高速发展。

　　上市公司方面，双塔食品（002481）（002481）双塔食品是目前全球豌豆蛋白原料龙头企业。金字火腿（002515）（002515）公司在网上平台已经销售植物人造肉产品。