南非葡萄酒怎么样，南非葡萄酒是哪些葡萄种类酿造的呢？

　　欧洲人人爱喝葡萄酒，法国的干红，八二年的拉菲都是红酒中的极品，但是你知道吗？南非也是产葡萄酒的，南非葡萄酒怎么样，南非葡萄酒是哪些葡萄种类酿造的呢？下面我们就一起来看一下吧。

　　南非葡萄酒怎么样？

　　南非葡萄酒属于新世界葡萄酒，但南非酿造葡萄酒的历史已有数百年。南非葡萄酒的特点是单宁丰富，酸度平衡，热带水果香味，风味浓郁，层次感强。

　　南非，是一个具有非洲狂野风格和欧洲风格的国家，吸引了无数外国游客。同时，南非也是世界闻名的葡萄酒王国，有着300多年的酿酒历史。此外，由于葡萄种植季节提前，这种新酒比欧洲早6个月上架。

　　在 南非葡萄酒的大部分体验来自白色葡萄酒。虽然该国在低品质葡萄方面也有丰富的经验，如该地区臭名昭著的雷司令点，但该国在创造自己的品种方面也取得了一些成功。皮诺奇就是这样一种葡萄。这是辛索和黑比诺，的混血儿，在当地很受欢迎，以简单朴素的个性著称。

　　南非葡萄酒是哪些葡萄种类酿造的呢？

　　1.西拉

　　西拉也被称为设拉子，这是一款柔和浓郁的葡萄酒，通常带有烟熏和巧克力的香气。酒体饱满，单宁柔和，果香浓郁，带有甘草、茴香和土皮革的味道，西拉以各种风格遍布南非，因为西拉酿造的葡萄酒的风格和风味受到葡萄生长气候的影响。

　　2.赛美蓉

　　赛美蓉曾经是开普省，最重要的品种，但后来它的种植面积大大减少，在开普省只种植了少量的葡萄园。

　　虽然该地区有大量的葡萄园，但该国一半的葡萄被蒸馏成白兰地和廉价的烈酒，这是劳动实践和内陆葡萄种植区酷热天气相结合的结果。在劳动实践结束时，南非正在纠正工作习惯，以防止周末收获葡萄。

　　当然，气候对葡萄酒的品质至关重要。南非最珍贵的葡萄酒都生长在凉爽的海岸，在那里，更多的酸度和平衡可以被引入其中，几乎所有值得称赞的南非葡萄酒产区都位于开普敦，这是一个历史悠久的港口城市，在17世纪卸载了该地区的第一批葡萄。

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