“农业质量年”推进生产标准化，雏鹰农牧实力出众获点赞

　　近日，雏鹰农牧(002477,股吧)集团食品分公司迎来了中国动物疫病预防控制中心书记张弘、农业农村部兽医局监督执法处处长卢旺、中国动物疫病预防控制中心动物卫生监督指导处副处长徐一及河南省畜牧局副局长周辰良、河南省畜牧局防检处处长周瑞兰等一行的考察调研。在调研中，雏鹰农牧集团食品分公司在标准化生产所做的工作，获得了张弘的高度肯定。

　　据介绍，作为国内生猪养殖行业的龙头企业，雏鹰农牧集团始终致力于在企业经营、管理等多个层面推行标准化，并且走在行业前列。

　　“农业质量年”大力推进农业生产标准化

　　去年11月，农业部将2018年确定为“农业质量年”，将扎实落实生产标准化推进行动、质量兴农科技支撑行动、生产经营主体能力提升行动等各类行动，以此加快农业转型、推进农业高质量发展。

　　时任农业部部长的韩长赋此前表示，优质安全的农产品(000061,股吧)，首先是生产出来的，而抓手则是按标生产。

　　事实上，在今年全国两会期间，农产品生产标准化也成为了热议的“三农”话题，多位代表、委员均提出要加强兽药抗生素规范使用，完善食品安全与质量追溯体系，通过推进标准化、品牌化、冷链物流建设等，提升农产品品质，解决农民增收问题。

　　针对生猪养殖业，韩长赋在去年12月的全国农业工作会议上表示，2017年生猪养殖进一步向玉米主产区聚集，未来农业部将继续推进生猪规模化标准化养殖，优化生产布局。

　　近期，农业部办公厅印发《关于取消畜禽养殖标准化不合格示范场资格的通知》，取消多家生猪养殖标准化不合格示范场资格，进一步规范生猪养殖的生产标准化。

　　雏鹰农牧布局全产业链，推行标准化生产

　　作为国内生猪养殖业龙头，雏鹰农牧集团一直致力于建设从源头到餐桌的全产业链，建立了食品安全可追溯系统，而推行标准化生产是其成功布局建设全产业链条的重要保障。

　　在养殖过程中，雏鹰农牧集团在“雏鹰模式”下实行“分阶段、流程化养殖”和“分散养殖、统一管理”的标准化生产方式，通过“统一采购、统一供料、统一供种、统一防疫、统一流程、统一销售”的标准化管理模式，整个养殖过程在养殖场区内完成，所有的原材料供应及产品销售没有中间环节，从根本上解决了规模养殖企业的防疫瓶颈问题，亦可以杜绝抗生素、瘦肉精等违禁药品，从各个层面提升养殖的标准化、规范化水平，有效保证养殖效率和产品质量。

　　在屠宰及肉制品加工环节，雏鹰农牧集团引进世界先进的屠宰设备和肉制品加工设备，以及世界一流水平的研发和检测设备，将欧盟的标准直接定为内控标准，实行标准化生产，保证产品品质。

　　据了解，中国动物疫病预防控制中心专家一行实地考察完后，对雏鹰农牧集团屠宰及肉制品加工环节给予了高度认可。

　　张弘表示说：“即将举行的首届全国动物检疫技能竞赛，是一场很重要的比赛，场地选择更是重中之重。通过本次考察，我们发现雏鹰农牧集团不但拥有优良的屠宰工艺和先进的生产技术，并自行组织过多次屠宰技能比武大赛，完全具备承担比赛重任的能力。我们放心了。”

　　搭建新融农牧平台，带动中小养猪企业实行标准化生产

　　雏鹰农牧集团还把标准化养殖的执行方案带到中小养殖企业中，通过新融农牧平台，带动众多中小养殖企业实现标准化生产。

　　据了解，雏鹰农牧集团打造的新融农牧平台，以养猪企业为核心，面向养猪产业链中各经营主体，整合上游生产资料供应商、下游贸易商、屠宰场以及金融机构等资源，为猪场提供金融产品服务、生产资料交易、生产技术指导和管理咨询等全方位服务。

　　值得关注的是，新融农牧的生态圈以猪博士生产管理系统为核心进行搭建，该系统功能包括种猪管理、猪群管理、物料管理、成本管理等模块，入驻养猪场进驻平台后安装“猪博士”软件，通过系统记录和管理猪场发生的各类事情，实行标准化的管理推进养殖生产进程;通过系统记录的数据发现问题、分析问题，以此提高管理水平、降低生产成本。

　　在雏鹰农牧集团董事长侯建芳看来，新融农牧平台形成了一个良好的生态圈，在这个生态圈中，由于帮助养猪企业实现标准化管理，降低了养殖成本，同时实现技术、资金、渠道等资源合理配置，即使遇到最坏的情况，这些企业也能以相对较强的市场竞争力在市场中生存发展。