饿了么规范金华市场外卖 尝试外卖阳光厨房直“播”

　　商报讯 (实习记者 吴菲) 近日，饿了么宣布3月为平台的“食品安全月”，就在“食品安全月”的第三天，饿了么与浙江省金华市市场监督管理局签订社会共治合作备忘录，备忘录内容涉及食品安全保障的各个方面，可以说是精耕细作、保障“舌尖上的安全”。

　　据了解，饿了么将与金华市市场监督管理局将共建食品安全大数据平台，实现区域入网餐饮企业经营户入驻信息共享。共建入网经营企业信用公示机制，实现全市入网餐饮企业营业执照公示、食品经营许可证公示、量化分级信息公示、顾客评价信息公示和食品安全问题商户黑名单公示。另外，整合社会资源，共建入网餐饮企业社会监督网：开展“阳光厨房网络直播”，外卖食品制作过程视频画面直接嵌入入网商户页面直播；饿了么在金华地区，优先实施食品安全保险全覆盖，实现极速赔付；优先实施餐品抽检及公示制度。此外，食安网络培训基地和应急处置联动机制建设也是合作备忘录中的重要内容。

　　饿了么一直致力于与地方管理者探索社会共治。2015年，饿了么和上海浦东食药监餐厅信用数据完全打通，用户可参与到食品安全的监管过程；2016年，这种合作已推开到上海全市；2017年开始，饿了么开始着手为上海食药监局研发“食品安全公共服务应用平台”App，希望能使监管部门借此实现对食品安全风险监测预警。 ：