桃胶是什么，为什么农户恨得牙痒痒，消费者却吃的美滋滋？

　　不知道大家有没有摘桃子经历，我们在摘桃子的时候，我们可以看到树上有一层桃胶覆盖在上面，就类似于胶水一样。那么，桃胶是什么呢？今天小编就来带你仔细了解一下。

　　一、桃胶是什么

　　桃胶，又名桃油、桃脂、桃泪、桃胶、桃凝液，是蔷薇科桃或山桃树皮分泌的树脂，是桃树天然分泌的。市场上见到的大多数桃胶都是桃树分泌的汁液，然后通过人工加工成可食用的桃胶。

　　那么，为何果农会对桃胶恨得牙痒痒呢？

　　二、桃胶在果树上的表现

　　首先，桃胶可能是消费者的滋补品，但对果农来说，这不是一件愉快的事情，因为桃树一旦发生流胶病，就会损害树干和主枝，小树枝和水果也可能被杀死。

　　果实患病时，果核分泌的黄色胶体溢出果面，病部变硬，严重时裂开，无法生长发育，没有食用价值。

　　此外，桃树的病部很容易被腐生细菌感染，使树皮和木质部变黄腐烂，导致树变弱，叶子变黄变小。在严重的情况下，树枝或整株植物都会死亡。

　　三、桃胶的成因是什么

　　桃树流胶病的病因主要分为两个因素：感染性病因和非感染性病因。传染性病原体引起的流胶病发生在根颈、树干、树枝等部位。非传染性途径主要有机械性、虫伤、晒伤等。

　　当胶流严重时，果树会衰弱，容易成为桑天牛的产卵场，从而加速桃树的死亡。但果实上胶，影响其发育，失去食用价值。

　　因此，为了减少损失，果农应加强桃园的管理，调整修剪时间，减少流胶病的发生，冬季清理花园，刮胶，喷洒石硫合剂对树干和树枝进行消毒，及时防治害虫，夏季覆盖整个花园，减少流胶病的发生。

　　四，桃胶是如何食用的

　　由于桃胶是桃树分泌的天然树胶，营养价值很高，所以桃胶可以有条件地收集和出售，据说价格不便宜。但是，收割桃胶，时不要伤害树皮。最好在下雨前收割，因为下雨后自然会起泡变黑。

　　五、食用桃胶有什么样的好处

　　1.治疗胃痛

　　根据资料记载，桃胶具有调节血流、益气止痛的功效。治疗胃痛和胃炎，建议用比黄豆粒稍大的桃胶水冲洗。碎的嚼碎，用温开水送服，早晚各一次，坚持服用30天。胃炎不会再发生，吃了什么凉的东西胃也不会难受。这种方法只用于养胃和保健。建议在中医治疗胃病的指导下服用。桃胶可以温水服用，可以起到治疗胃痛的作用，对缓解胃部不适有一定的好处和作用。

　　2.降脂养颜

　　据说桃胶也是慈禧桃胶，的钦点，太后和中国的蜜饯、银耳一起使用的美容补品，长期食用有降血脂、美容养颜、嫩肤的功效。吃桃胶可以降血脂、美容，对护肤、抗衰老有好处。

　　以上就是桃胶是什么的相关内容，希望对大家有着一定的帮助。总的来看，因为桃胶对于果农是一种病害，所以果农才会比较的讨厌；而消费者认为这还是一样补品，所以才会比较喜欢。