老井扯鸡蛋：春节淘鸡涨，蛋价跌，蛋鸡大行情的序曲？

　　昨天, 鸡蛋全国均价3.49元/斤，较前日增0.02元/斤，增幅0.57%；淘汰鸡均价4.82元/斤，较前日基本持平！

　　最近，老井在推送给VIP会员的2月月评中，统计蛋价和淘汰鸡价格，居然发现，整个2月份淘汰鸡和蛋价走势居然是相反的！

　　按说，2月份蛋价整体走弱，淘汰鸡应该跟着一路下跌才对，但事实上，淘汰鸡价格几乎是逆势大涨，和蛋价跌幅的绝对值居然达到1元/斤以上！

　　根据老井蛋鸡数据工作室统计数据显示，2021年2月鸡蛋全国均价3.77元/斤，较上月1月均价4.52元/斤，跌0.75元/斤，环比涨-16.59%！

　　由此看出，2月份的鸡蛋均价相对于1月份，跌幅还是蛮大的！

　　但是淘汰鸡价格走势，简直可以说是出人意料！

　　 2021年2月主产区淘汰鸡均价 4.8元/斤，环比较1月份淘汰鸡均价4.53元/斤，涨0.27元/斤，涨幅6 %。

　　从事蛋鸡行业多年的人都知道，淘汰鸡价格一般总是随着蛋价趋势波动的，像2月份这样截然相反的走势，一般是不多见的！

　　根据老井长期的观察总结，但凡是重要节日后，淘汰鸡先于蛋价大增，总是预示着后市蛋价，会有着一波异乎寻常的大幅度反弹！

　　今天，我们以2019年几个重大节日后，淘汰鸡和蛋价返乡走势为例，看看淘汰鸡先于蛋价大幅上涨，对后市蛋价的巨大改变和影响！

　　可以看出，2019年三个重要节日，春节、端午节和中秋节后，淘汰鸡先于蛋价上涨，每每出现如此走势，紧随其后，蛋价就有一波大幅度反弹上涨！

　　而且，淘汰鸡涨幅和同期的蛋价跌幅绝对值越大，后市蛋价反弹幅度越大，涨势更猛！

　　不用后台统计数据，仅靠看图的直觉，2019年端午节和中秋节后，在蛋价下跌的过程中，淘汰鸡价格涨幅更大，紧随其后的鸡蛋行情涨势则更猛！

　　今年春节后，类似的淘汰鸡先于蛋价大幅上涨的场景再次出现了，是否意味着又一波鸡蛋的大行情再次光临呢？

　　从昨天到今天，无论是期货还是现货蠢蠢欲涨的局面来看，应该是大概率的！

　　让我们拭目以待吧！