华南粮食周报：成品粮购销活跃 小麦市场回暖

　　一、广东华南粮食交易中心粮食成交情况

　　（1）本周（2021.1.11-2021.1.15）广东华南粮食交易中心（简称“交易中心”）竞价采购交易成交情况如下：

　　1.本周竞价采购大米2600吨，全部成交，成交均价3995元/吨。其中，缅甸二等杜卡大米折价40元/吨成交，成交均价3980元/吨，较去年同期上涨690元/吨；二等莫比大米以底价3780元/吨成交，该品种为首次采购。国产晚籼三级米以底价成交，成交均价4300元/吨。总体来看，近期贸易主体对成品粮的采购力度加大，交易中心历史数据显示，截至1月15日，今年计划采购4800吨大米，去年同期是750吨，或是因为当前国内疫情呈现多地局部暴发和零星散发状态，部分市场主体担心后期物流不便开始备货。

　　2.本周竞价采购小麦10800吨，为一级澳洲标准白麦，全部没有成交，底价2800元/吨。上一场同品种小麦采购在去年7月，当时的成交均价是2600元/吨。去年12月下旬以来，由于俄罗斯征收出口税以及玉米和大豆价格走强，包括澳大利亚在内的大多数主要出口国的小麦价格上涨，贸易主体以观望为主。

　　（2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：

　　1.本周竞价销售稻谷23746.95吨，成交22192.45吨，成交率93.45%，成交均价2701元/吨。其中，圆粒早籼三级稻成交均价2829.2元/吨，较上周上涨49.5元/吨，延续高位趋涨的格局。普通三级早籼稻成交均价2516.4元/吨，其中粤东地区均价2500元/吨，较上一场（12月）上涨25元/吨。两者价差超过300元/吨，优质优价特征明显。晚籼三级稻为粤西地区，成交均价2952元/吨，再创新高，较同地区上一场（8月）上涨410元/吨。受前期灾害天气影响，品相较好的优质中晚籼稻较为短缺，加上，部分贸易商担心节后稻谷最低收购价或继续上调，竞价热情高涨。

　　2.本周竞价销售大米3749吨，全部成交，成交均价3733元/吨。其中，二级圆粒早籼米底价3600元/吨，较该单位上一场（11月）同品种低140-160元/吨，但大幅溢价124元/吨成交，成交均价3724元/吨，小幅下跌21元/吨；进口大米销售延续竞价激烈、溢价幅度大的态势，二级巴基斯坦白米成交均价3743.4元/吨，较上周提高70.6元/吨，溢价163元/吨；缅甸伊玛卡大米溢价110元/吨，均价3710元/吨。后期来看，预计节日对大米市场消费的拉动作用减弱，大米价格将处于高位震荡整理。

　　3.本周竞价销售小麦26795吨，全部成交，成交均价2854元/吨。其中，三级小麦成交均价2764元/吨，溢价324元/吨，一级小麦成交均价在2870-2885元/吨，溢价235-290元/吨。去年9月该地区一等优质白麦成交均价还在2490元/吨。近期，受玉米强劲涨势带动，国内小麦市场回暖。政策性小麦交易方面，1月13日成交率99.74%，较前一周上升47.58个百分点，成交均价2504元/吨，较前一周上涨139元/吨，交易火爆。据了解，此次竞价交易中，饲料企业、贸易企业所占比例较高，面粉企业占比少。后期来看，小麦饲用替代效应将进一步增强，替代范围将会继续扩大。不过考虑到小麦库存相对充足，预计很难像玉米那样走出持续的大涨势。

　　二、华南稻谷价格指数