观天下之畜牧：节日拉动作用消退

　　鸡蛋

　　1月4日全国主产区鸡蛋均价4.04元/斤，较上周五涨0.06元/斤。近期在产蛋鸡存栏量持续降低，局部市场鸡蛋供应略显紧张，另外目前仍是食品厂备货期，鸡蛋价格仍存上涨趋势。但终端需求平淡，下游环节高价拿货谨慎，蛋价缺乏持续上涨动力。卓创预计本周初鸡蛋价格延续上行走势，涨幅0.10-0.15元/斤，下半周蛋价趋稳后关注市场消化情况，不排除局部市场有走弱风险，幅度在0.10元/斤左右。

　　商品代蛋鸡苗

　　上周卓创重点监测市场商品代鸡苗价格部分涨0.20元/羽，均价为2.92元/羽，环比涨幅3.55%，主流报价2.50-3.20元/羽，部分高价3.50元/羽左右。鸡蛋价格高位盘整，蛋鸡养殖维持在正常盈利状态，养殖单位补栏稳定，鸡苗订单暂无明显增减，目前多数企业鸡苗订单多排至春节前，卓创预计短期内鸡苗价格或趋于稳定。

　　海兰褐淘汰鸡

　　1月4日全国主产区淘汰鸡均价4.38元/斤，较上周五涨0.02元/斤。淘汰鸡供应量基本正常，下游市场消化速度一般，采购积极性不高，屠宰企业略抵触高价货源，农贸市场销售状况一般。卓创认为本周全国淘汰鸡价格或弱势稳定。

　　生猪

　　上周国内生猪价格整体上涨。1月4日全国外三元出栏均价37.06元/公斤，较12月28日涨3.93%。年末因规模场年度出栏计划收尾，生猪出栏节奏减慢；加之大猪不断被消耗，存栏下滑支撑其价格不断攀升，肥猪与标猪价差拉大，养殖户压栏惜售。加之元旦前夕部分屠宰厂节前备货，供应减量、需求同步增量拉动猪价连续上涨。截至目前，浙江散户150公斤以内外三元生猪出栏价格37.00-37.60元/公斤，河南良种猪35.60-36.20元/公斤。

　　本周元旦过后，终端需求减量，高位肉价或小幅回落，屠宰企业意向压缩原料成本以保证盈利。但大猪存栏低限制大猪价格高位难跌，标猪实际回落空间有限。卓创预计本周国内猪价或是稳中偏弱走势。

　　白羽肉鸡

　　毛鸡

　　上周白羽肉鸡均价上涨0.07元/斤，全国主产区肉鸡收购均价4.07元/斤，环比涨幅1.75%，同比跌幅2.16%。上周毛鸡均价虽有上涨，但毛鸡价格呈震荡下滑走势。主因市场需求欠佳，受新冠疫情影响，国内冻品经销商拿货不积极，产品走货放缓，屠宰企业亏损，收购量较低，需求面利空市场。本周毛鸡出栏量仍旧不多，但市场需求略显平淡，鸡价处于高位，企业收购量难有增加，供求关系较为僵持，卓创认为本周毛鸡价格或稳中盘整。

　　鸡苗

　　上周白羽肉鸡鸡苗市场基本进入停苗阶段，除极个别孵化企业外，多数已停止出苗，鸡苗市场处于无价无市状态。卓创预计1月上旬各孵化企业逐步恢复出苗，鸡苗市场恢复正常交投。1月中上旬，鸡苗市场逐步恢复出苗，上游毛鸡价格虽有微落，但整体价位依然偏高，养殖户补栏积极性尚可，鸡苗价格或有低位上行走势。

　　分割品

　　上周白羽肉鸡产品价格高位下滑，周均价环比提升。板冻大胸全国均价9.70元/公斤，环比涨幅3.74%；大规格琵琶腿均价10.82元/公斤，环比涨幅1.12%。上周毛鸡价格震荡下滑，国内肉类冻品包装安全问题频现，终端产品市场交投节奏缓慢，经销商以消化库存为主，补货积极性不佳。厂家整体产品出货节奏滞缓，产品库存有所提升，周内产品价格略有走低。近日上游毛鸡价格仍有小幅下滑，经销商补货谨慎，市场交投速度不快，卓创预计短期内肉鸡产品价格稳中不乏小幅下滑走势。

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