黑木耳液体菌种在浙江省龙泉市试种成功

　　连日来，浙江省龙泉市八都镇一村黑木耳种植基地里，工人们正忙着采摘黑木耳。短棒液体菌种栽培模式，是由龙泉市农业农村局从东北引进，目前，全省只有这一个基地，已经栽培第3年，今年，总共栽培23000棒，各方面很好，试种成功。

　　“液体菌种”是用液体培养基，在生物发酵罐中，通过深层培养（液体发酵）技术生产的液体形态的食用菌菌种。“液体制种”实质是利用生物发酵工程生产液体菌种，取代传统、朴素的固体制种，利用生物发酵原理，给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量，使菌丝快速生长，迅速扩繁，在短时间达到一定菌球数量，完成一个发酵周期。

　　液体菌棒有四大好处。一是生产周期比固体菌种时间短，节约成本；二是液体菌种菌丝纯度高，菌棒的隐性污染少；三是液体菌种的菌棒养菌时间短，长棒养菌时间要45-60天，液体菌种只要20-25天；四是液体菌种适合机械化操作，可以用机械装包、机械接种，效率高。

　　普通菌棒年前摘一茬，年后摘两茬，而这种年前摘一茬，年后还可以摘四茬，同样是明年4月底采完，采收次数多，产量高。

　　菌棒前阶段制作的劳动强度高，集约化养菌将成为未来食用菌发展的趋势。农民直接从养菌中心把菌棒买回去，然后刺孔出耳，有利于规模化的集约化的食用菌生产。引进了声望农业公司，在竹垟建起年生产500万棒的养菌中心，一些企业参观后认为发展前景好，表示想投资建设养菌中心，接下来，将引导更多有条件的农民专业合作社、企业建立菌棒养菌中心，集约化生产液体菌棒。