带皮吃、上户口、论个卖——洛川苹果的……

　　陕西省洛川县洛阳村的陈成建老人对村里种植的苹果赞不绝口。（ 张洁 摄）

　　9月29日延安讯　（记者 张洁）苹果树皮也能作画？“能，当然能。”中国洛川苹果城里，苹果树皮工艺品展柜的工作人员向记者热情地介绍。这种用苹果树皮所做的工艺品，利用废弃的苹果树干，树枝上的皮层，经过多重工艺流程而制成，既利用了当地苹果的丰富资源，又能体现当地的风土人情，可谓一举多得。

　　其实，在陕西省延安市洛川县，凭借这一枚枚甜美的苹果发展起来的相关产业种类十分丰富，而刚才所提到的苹果树皮画就是一个鲜活的成功案例。

　　工作人员说，苹果树皮表达民间特色文化是国内的首创。除去树皮的处理过程，绘画过程简单易上手，一般培训一周即可，这也为洛川的许多妇女提供了不错的就业机会。

　　既然是苹果树皮画，树皮的来源则是关键。工作人员向记者介绍说，由于2006年洛川推广果园减密度技术，为培养高品质的红富士，砍掉了部分树木。这些树木就成为树皮画的一大原材料来源。

　　“苹果一身都是宝。”工作人员说，“树木砍了，密度减了，苹果质量高了，被砍掉的树木也得到了利用，这多好。”

　　关于果园减密技术，记者在洛川县洛阳村采访时，村支书冯建海结合洛阳村的实际情况进行了简单说明。他说，果园减密就是要保障果园里果树通风透光，保证果树的生长空间和养分。

　　洛阳村就是这种标准园的示范基地所在，2006年，洛阳村苹果果园开始实施标准化生产，虽然果树数量减少，但每亩的收入却因为苹果质量的提高，由原来的每亩2万元人民币左右提升至每亩3万元左右，不仅减少了劳动力，还提高了村民的收入水平。

　　洛阳村71岁的陈成建老人，就是村里这种标准化生产的受益人之一。他用实际经验向来访的记者们讲述苹果种植的做法，例如苹果套袋的作用，如何让苹果每一面都红。陈老人虽然对技术术语不甚清楚，却一再指着院子里即将成熟的红彤彤的苹果笑着告诉记者，“我们洛川的苹果好啊，‘带皮吃’‘上户口’‘论个卖’。”

　　小小的苹果，有大大的智慧。据介绍，洛川县为提高果品安全，建立健全了保障体系，每个乡镇都建立了苹果质量检测站，并从2008年开始，使用详细记录农药使用、施肥、果套袋等生产环节的《果园生产档案管理手册》，大力推广使用包含苹果生产和质量安全信息的二维条形码。在技术方面，洛川县苹果种植还联合高校及科研机构对苹果种植技术展开研究，不断提高苹果的质量。正是有了这些努力，洛川苹果才能做到“带皮吃”、“上户口”、“论个卖”。

　　如今，提及洛川。相信很多人都会说：那儿的苹果好吃！洛川苹果不仅在果品上精益求精，在品牌建设方面也下了不少功夫。这些年来，“延安·洛川苹果”先后取得了北京奥运会、上海世博会、广州亚运会、中国女排等30项重大品牌或冠名权，累计荣获国家及部省名优产品奖170多个，洛川苹果优质、安全、健康的形象深入人心。

　　小苹果，也有大产业。洛川县对果品加工进行了深度开发，开发出果汁、果醋饮、苹果脆片、果酒等为主的系列化产品；同时，配套苹果种植所需材料如果袋、果箱、化肥等，关联企业也有了充足发展；这些年，洛川县结合就近社区改造和美丽乡村建设，打造苹果旅游观光创意园和采摘园，“果游结合”越来越热络；开发了礼品果、苹果树皮画、剪纸、农民画等富含“苹果”元素的优秀产品。

　　小苹果，更有大未来。初来洛川，久闻洛川苹果大名的记者们似乎都不约而同问了一个问题，“有淘宝店吗？做微商吗？我们怎么买比较方便？”得到的答案相当令人欣喜：在记者们前往的中国洛川苹果城中，所展出的果品已经有不少品牌可以实现电商的初步运转，在搭建转型平台上，洛川苹果也并未落后脚步。

　　除完善强化原有的批发市场功能外，洛川建立了“洛川苹果门户网”，还推出了融合展示、宣传、销售、交流为一体的全省第一家县级苹果手机版——洛川苹果手机版，解决了果农、果商提供服务最后“一公里”的问题。

　　电子商务方面，已经初步建立起电商运营平台，引进淘宝、京东等线上营销模式，与阿里巴巴合作的农村淘宝店也正在全面建设，成为洛川苹果销售的重要渠道，促使洛川苹果营销逐步走向现代化。

　　洛川县交口河镇身患先天性脆骨症的“瓷娃娃”屈万平，由精准扶贫获益，也搭上了洛川苹果产业的“村淘”快车。2015年他通过淘宝、微店等销售洛川苹果、陕北小米、红枣、核桃、豆腐干以及苹果脆片，年销售额达到50万元。他说：“要继续做好农村淘宝，服务好父老乡亲，给全国各地的广大消费者提供更脆、更甜的洛川苹果。”

　　“农村淘宝”电子商务平台启动后，洛川县像屈万平这样获得小苹果、大商机的人还有许多，围绕苹果产业，洛川的农业农村信息化、电子商务发展正在大步阔进，为洛川的三农发展插上新的翅膀。

　　1937年8月22日至25日，洛川会议召开。这是我党在历史转折关头召开的一次重要会议，明确了党在抗日战争时期的主要任务，成为指引抗战胜利的灯塔，为全国人民乃至全世界所熟知。

　　如今，在老区人民的不懈努力下，洛川苹果正昂首迈步，走向全国，走向世界。（完）

　　图为一幅苹果树皮画。（ 张洁 摄）