猪肉行情稳 蔬菜价格涨

　　8月，受暴雨影响，我省蔬菜产量减少，但市场需求并未减少，菜价迎来暴涨；而存栏生猪继续入市导致猪肉市场供应充足，肉价呈现稳中略跌的态势。

　　蔬菜

　　价格普涨最高涨8元/公斤

　　“蔬菜全线上涨，整个8月菜价出现大逆转。”9月20日，成都市龙泉驿区某超市蔬菜销售员李新海告诉记者，8月份他销售的蔬菜涨幅惊人，菠菜涨幅最大，比7月上涨了8元/公斤。

　　李新海向记者回忆，8月底该超市销售的黄瓜7.16元/公斤，和上月相比，涨2.53元/公斤；四季豆9.96元/公斤，涨2.8元/公斤；精品西红柿7.58元/公斤，涨2.82元/公斤；菠菜17.96元/公斤，涨8元/公斤；蒜苗17.16元/公斤，涨7.2元/公斤；苦瓜5.16元/公斤，涨2.78元/公斤；二荆条辣椒5.96元/公斤，涨1.98元/公斤；蒜薹11.16元/公斤，涨2元/公斤。

　　乐山市蔬菜流通协会会长谢幼林分析，受暴雨影响，8月四川蔬菜减产，但需求并未减少，所以市场上的菜价出现了上涨。他预计，随着9月大中院校开学，蔬菜的价格还将持续上涨。

　　据省商务厅对我省重点农产品批发市场和农贸市场的监测，8月底我省监测点的蔬菜交易量为2699.5万公斤，环比增长2.3%；批发价格为3.77元/公斤，环比上升1.9%。甘蓝类、叶菜类和葱蒜类农贸市场均价分别为每公斤 5.66元、5.46元和 7.73元，环比分别上升1.6%、1.3%和1.3%。

　　生猪

　　供应充足 行情稳得起

　　“8月猪肉价格并没有太大波动，以稳为主。”9月20日，成都市经天路菜市场肉贩王伟告诉记者，整个8月他家销售的猪肉价格都维持稳定，优质猪里脊45.6元/公斤，和上月相比，持平；优质五花肉37.6元/公斤，降2元/公斤。

　　“8月猪肉消费持续低迷，但养殖户出栏积极，加之进口猪肉增加，导致8月上中旬生猪价格下跌。随着前期抛售的结束，市场生猪供应仍呈偏紧格局。而季节更替造成的气温下降和开学季、中秋节的临近，对短期猪价形成利好，致8月猪价先抑后扬，于月底企稳微涨。”省农业厅专家分析，后期猪价仍将以稳中略涨为主。

　　据省商务厅对全省重点猪肉企业的监测，8月底我省监测点的猪肉批发交易量为73.5万公斤，环比微跌0.3%；批发和零售价格分别为24.37元/公斤和29.9元/公斤，环比分别略升0.2%和0.1%。其中，精瘦肉零售价格为31.7元/公斤，环比略升0.2%；五花肉零售价格为28.1元/公斤，环比持平。

　　商品禽

　　价格略微波动

　　与生猪和蔬菜不同，商品禽和鸡蛋市场常年以稳为主，8月份的行情也呈现稳中略微波动的态势。

　　“8月底我家销售的普通商品鸡27.6元/公斤，和上月相比，涨2元/公斤；普通商品鸭19.96元/公斤，持平；普通商品鸡蛋10.76元/公斤，降0.4元/公斤。”9月20日，成都益民菜市（光明厂）店禽蛋经销商赵勇告诉记者，整个8月他家销售的禽蛋价格波动都不大。

　　据省商务厅对我省重点禽蛋市场的监测，8月底我省监测点的白条鸡批发交易量为15.1万公斤，环比持平；农贸价格为24.05元/公斤，环比微升0.2%；鸡蛋批发交易量为8.3万公斤，环比下跌1.2%；农贸价格为11.23元/公斤，环比下跌0.6%。