极端天气对蛋鸡养殖业的影响几何？

　　六月六日以来，中国南方地区的持续强降雨已造成浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西等十二省区，两千七百多万人受灾，今天来自中央气象台的消息显示，未来十天中国南方仍多强降雨天气过程。另外据中央气象台预计，十七至十八日，江南、华南及四川盆地东部、贵州、云南南部还将有明显降雨；长江流域特别是华中一带，历来是蛋鸡养殖的主要区域，这次源于厄尔尼诺异常天气导致的大范围降雨，对今年蛋鸡养殖造成的影响究竟如何？是投资农产品(行情000061,买入)如鸡蛋、豆粕、玉米等品种人士非常关心的问题。

　　今年雨灾影响范围如下图，此次受灾区域分布在七个省市浙江、江苏、福建、湖北、安微、江西。湖南、贵州等

　　图中深红色区域是本次雨灾较严重的地域，其中，对蛋鸡养殖冲击最大的是湖北省、其次是湖南和安徽等省，就受灾程度最严重湖北省情况来看（截止7月10日）：其中猪是8.9万头、牛是0.342万头、羊是1.5万只、家禽是411万只，水产涉及面积是355万亩（如图）

　　从左图中，我们得到的数据，此次洪灾，对于养殖业，冲击较大的是水产养殖和家禽养殖，而生猪养殖方面不是很明显，湖北省是蛋鸡养殖大省，其货源流向主要是广东和华东一带，其他受灾省份，我们了解的情况也比较类似，下图是我国鸡蛋主要产区供应广东等蛋品消费大省的占比情况，从中我们可以看出本次受灾省份如湖北湖南等占比高达30%之上，可以看到，极端天气对鸡蛋的供应影响还是很大的.

　　具体分析，本次洪涝灾害对蛋鸡养殖的影响主要表现在以下几个方面：首先，物流困难是不言而喻的，由于环境因素，一般蛋鸡养殖场都会建在相对偏远的地域，交通本身就相对不方便，暴雨下，加上高速路上转运速度减缓，更加加重了蛋品销售难度，另外，高温多雨天气还会对饲舍内温、湿度环境的改变，如果因雨水蛋鸡转舍还会导致的强烈应激，大幅降低母鸡的产蛋能力。而有些机体的损耗不可逆，这将直接促使鸡群生产利用年限下降，导致提前淘汰的可能；

　　在蛋鸡饲料方面，高温和高湿度会导致饲料霉变的几率大幅提高。当前的温、湿度环境适宜于曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属的生长和繁殖。而这几种毒素会导致家禽机体出现肝细胞坏死等慢性中毒，轻者导致鸡群出现产蛋量下降，重者则会出现批量死亡。而这些均将使鸡群的生产利用年限大幅缩减；同时，饲养环境的恶化，导致鸡群的产蛋率下降和生产成本上升以及当防疫及疫病趋势因极端天气而变得不可测时，养殖户就会加大兽药动保的投入力度，导致生产成本的攀升。这些也是一个不可忽略的问题。

　　可以预见，即使在目前蛋鸡存栏高于往年平均水平的条件下（最新5月蛋鸡存栏数据显示，全国在产蛋鸡存栏12.49亿只，比年初的11.98亿只增加4%）极端天气也将会导致鸡蛋价格短期内暴涨，我们具体到鸡蛋09合约而言，在南方本次暴雨之前，鸡蛋09合约就是高升水鸡蛋现货达800点之上，而暴雨期间，09合约更是升水现货高达1000点，作为鸡蛋消费旺季的一个主力合约，在鸡蛋期货上市以来，7、8月份这样的升水是很正常的，反应的是市场对合约对应的月鸡蛋价格的看多预期，目前对该合约利多的因素有以下几个方面，高温导致产蛋率的下降（5%-10%），由于养殖风险积聚（洪涝、亏损、鸡群疾病）等提前主动淘汰老鸡、成本（玉米、豆粕）有可能短期上行，消费旺季（中秋备货、大中学校开学等）；

　　据权威气象部门称，本次厄尔尼诺极端天气带来的洪涝天气，其特征与98年厄尔尼诺与1998年高度相似，那么98年真正对长江全流域形成灾害的高峰时间是在7月底到8月中旬，结合国家气象台预报，预计未来10天（7月14-23日），四川盆地、汉水流域、黄淮、江淮、江南、华南地区北部等地累积降水量有50-70毫米，部分地区有100-160毫米，局地可达200-300毫米；上述大部地区降雨量较常年同期偏多2-5成，部分地区偏多6成至2倍，我们知道，极端天气往往会改变农产品正常的运行节奏，对于广大蛋鸡养殖地区来讲，真正的考验即将到来，而对于鸡蛋期货而言，期现同涨将是可以预见的事件！

　　文章来源：微信公众号 中财研究