维维股份力推植物蛋白饮料成为“健康新主张”

　　摘要：20多年来，维维股份充分利用自己在大豆领域的开创性优势，通过自主研发、科研机构合作、国际引进等多种渠道，拥有了大豆产品、粮食深加工等项目上百项专利技术。成功开发了具有国际先进水平的“豆奶粉物理速溶”等生产工艺。

　　植物蛋白饮料成为“健康新主张”

　　作为众所周知的豆奶大王，维维股份一直在深度挖掘液体豆奶的开发。据企业高层介绍，在整体冲调类市场低迷、消费进入互联网+时代，维维将在以大豆为核心的植物蛋白饮料市场上有大的动作，以强化企业的核心竞争力，扩大销售市场，提升品牌形象。

　　近年来，随着碳酸饮料、果汁等传统饮料的消费疲软，以及消费者健康意识的觉醒，植物蛋白饮料大热。豆奶的营养价值逐渐被消费者认可，液体豆奶开始进入快速发展阶段。2015年10月，维维玻璃瓶装豆奶(净含量为240ml)开瓶上市，拉开了维维加速发展液体豆奶的序幕。维维豆奶不同于一般的豆奶饮料，内含蛋白质高达2.3，营养价值较高。

　　来自中国食品工业协会最新数据显示，2015年，饮料业全年累计总产量达到17661万吨，同比增长6.23%；饮料类商品零售额1961亿元，同比增长15.3%，增速比上年提高了3.7个百分点。经过品类创新发展，主流的饮料品类已从原本的碳酸饮料、茶饮料等，向植物蛋白饮料、功能性饮料以及清淡型饮料等更加“健康”的方向转变。

　　文化刷新：从“欢乐开怀”到“逗文化”

　　我国是大豆的故乡，已有5000多年的种植历史。磨豆腐、喝豆浆是国人自古以来即有的传统，而豆奶作为一种全新的豆制饮品，能走进千家万户，无疑是维维集团的创造。20多年前，维维豆奶问世初期一句“维维豆奶，欢乐开怀”的广告语，以及温馨一家的镜头场景，让维维豆奶品牌家喻户晓，一下子红遍全国。

　　“20多年过去之后，网络改变了人们的生活节奏与方式，分享与互动成为主流。”维维股份有关负责人介绍说，维维豆奶所倡导的文化随之进入新阶段，品牌内涵也在不断更新与丰富，“逗”谐音“豆”，既彰显维维在豆类饮品中的市场主导地位，也跳动着健康、年轻、乐观的时代节奏。

　　源头自建：非转基因大豆保安全

　　20多年来，维维股份充分利用自己在大豆领域的开创性优势，通过自主研发、科研机构合作、国际引进等多种渠道，拥有了大豆产品、粮食深加工等项目上百项专利技术。成功开发了具有国际先进水平的“豆奶粉物理速溶”等生产工艺。

　　自打8年前“三聚氰胺”等多个乳业丑闻爆发后，作为牛奶制品替代品的豆奶市场获得了巨大发展机遇，加之碳酸饮料对健康副作用已被公众普遍认知，植物蛋白饮料无疑进入了未来饮料市场的蓝海。基于对上述商机的判断，维维股份更坚定了深耕植物蛋白饮料市场的信心，并将产业链条向上游延伸，完善全产业链的战略，构建其大食品、大农业、大粮食帝国的梦想。

　　食品安全，从源头抓起。作为豆奶大王，维维股份多年前即拥有自己的大豆种植与储备基地。早在2010年前后，维维整合东北大豆资源，成立黑龙江绥化非转基因大豆基地，培育优质大豆品种“维维一号”，同时促进东北大豆的国际化竞争力。目前绥化基地又新建了50万吨储备能力的大豆储备库。 ：