纯粮食酒推荐：纯粮食酒有哪些，纯粮食酒的成本是多少

　　中国人自古以来都爱喝酒，也能喝酒，酒文化历史悠久，纯粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒，深受人们的喜爱，无论是亲朋叙旧，还是老总谈合作，都少不了喝酒，那么你知道纯粮食酒有哪些吗？接下来小编盘点一些纯粮食酒推荐给大家，希望可以帮助大家。

　　纯粮食酒推荐--百老泉

　　百老泉，该品牌创建于1997年，由济南益香缘品牌经营管理有限公司授权经销，主要经营纯粮散装酒、包装酒、果酒、保健酒及定制酒等九大系列60多个品种。该酒香气浓郁，口味纯正，甘甜爽口，在市场上享有很高的声誉。

　　纯粮食酒推荐--二锅头

　　北京， 红星二锅头由1949年10月成立的国有北京， 大兴酒厂改革完善。二锅头是传统酿酒技术和现代微生物技术相结合的产物，以红高粱、大麦、豌豆和纯净水为原料，经过蒸煮和燃烧而成。老五甑是经过工艺蒸馏，在地窖里存放多年。其酒类有：清香型、浓香型、滋补型酒等多个系列，清澈透明，口感醇厚，香气纯正，回味悠长，吸引了众多爱酒爱人士成为忠实粉丝。

　　纯粮食酒推荐--谷养康

　　谷养康五谷杂粮酒，好酒不一定贵，打破了传统对世界优质高价白酒的认知，将白酒传统纯五谷酿造定位为不加任何添加，侧重于“谷、养、康、粮、食、酒”等字样。不添加食用酒精、香精、甜味剂、软化剂等附加物质，纯粮自然发酵，固态酿造，只需几十元左右即可品尝。

　　纯粮食酒推荐--泸州老窖

　　泸州老窖还使用有机糯米红高粱和川南地区的其他谷物作为酿酒原料，并使用泥作为发酵容器。采用开放式操作，精心陈酿而成，口感非常纯正醇厚。泸州老窖也是“浓香鼻祖、酒中泰斗”，绝对是中国浓香型白酒的代表。

　　纯粮食酒是用粮食酿造的，成本比较高，具体是多少？让我们来算一算。

　　我们酿造纯玉米酒和纯高粱酒，这也是两种主要的谷物酒。以这两种酒为例。

　　第一，原材料价格。原料是粮食。我们用的是本地富硒小子黄玉米，价格在2元1斤左右浮动。按照三斤玉米一斤酒的出酒率，一斤纯玉米酒的原料成本在6元左右。高粱我们选的是红高粱，价格2.8元左右。高粱的出酒率比玉米低一点，大约4-5斤高粱生产一斤酒，所以一斤纯高粱酒的成本大约是12元。

　　第二，人工成本。众所周知，现在的人工成本非常高，即使在我们农村，每天至少也要150-200元。酒坊不大，只有两个人。如果每天取酒，每天可以带100斤左右。每斤酒的人工成本大约是4元。

　　第三，时间成本。众所周知，谷物酒的酿造需要很多过程，包括蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等。根据不同的季节，这个整个过程需要大约一个月到三个月。在这段时间里，我们每天都需要工作，资金也是占用的。这个成本分摊到每斤酒3~5元左右。

　　第四，有一些附加值。比如我们酿酒用的是真正的山泉水，别人酿酒用的是自来水。你会选择哪种酒？相信大家都会选择山泉水酿的酒，都说好酒只有好山好水才能出好酒，那么山泉水酿的酒能比自来水酿的酒便宜吗？显然是不可能的。一方面不能要求好酒，另一方面又不想付出相应的代价，没有这么好的事。

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