新鲜艾叶的吃法，艾叶多少钱一斤以及种植前景

　　相信很多人都不知道新鲜艾叶的吃法，接下来小编就带大家介绍一下新鲜艾叶的吃法，艾叶多少钱一斤以及种植前景的相关知识，大家可以了解一下。

　　1、艾叶多少钱一斤呢？艾叶作为中药，价格非常便宜。艾叶的市场价格主要由其上市形式和购买方式决定的。举个例子，如果是批发，价格在6元/公斤左右，如果是上市零售，价格可能会翻倍。如果是陈艾的话，它的价格成本能提高一半左右。艾叶虽然市场价格不高，但只要有一定的产量和市场，其利润还是不错的。

　　2、种植前景，近年来，艾叶发展迅速，具有很高的商业价值。广泛应用于饮食、保健、医疗等各个行业，市场需求非常大。而且中国的艾叶产量很高，野生的和人工的都有，所以出口量也很大。随着艾叶在各个行业的发展，其价值也越来越高。而且艾叶种植技术简单，成本低廉，已经成为很多人脱贫致富的项目，所以种植前景非常好。

　　3、市场需求，近年来，随着人们对健康的关注，艾叶开发的艾灸受到了许多人的喜爱。所以艾叶产业发展速度加快，现在国内艾叶企业有上千家。而且每年还在上升，各种从艾叶衍生而来的艾叶产品也在市场上不断涌现。随着艾叶的发展，其市场需求日益增加。然而，尽管艾叶品种繁多，但由于滥用农药和过度采摘，野生艾叶逐渐消失。但是市场需求量大，所以经常会出现供大于求的现象。

　　那么新鲜的艾叶怎么吃呢？

　　1.做糕点，艾叶可以做成糕点。将艾叶制成的糖浆与糯米混合，揉成饼，放入锅中蒸熟即可食用。由艾叶制成的艾叶饼具有强烈的艾叶香气和少许的艾叶苦味。此外，艾叶还有一定的保健功能，有美容养颜的效果。

　　2.煮汤，一只老母鸡，洗净，切成块，加入洗净的艾叶，一起煮。老母鸡煮熟，加盐和味精调味。老母鸡艾叶汤有一定的滋补作用，特别适合身体虚弱、怕冷的人。

　　3.包饺子，将鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，拌匀切碎，加入适量盐和调味料，拌匀做馅。做出来的饺子咬下去，既有猪肉的香气，又有艾叶特有的香气。这会是一种非常特别的饺子。

　　4.煎蛋饼，艾叶洗净，切碎，放入鸡蛋，拌匀，加入少许盐，放入锅中加热，炒匀。

　　5.煮鸡蛋，将艾叶、红枣、鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟，然后剥去蛋壳，放入汤中，煨5~10分钟，再加入适量红糖，红糖溶解后去渣。

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