生猪价格连降6周！猪的养殖成本是怎样的？生猪价格下降的原因是什么？

　　根据发布的数据显示，生猪价格已连降6周，3月份第3周，全国生猪平均价格为12.62元/公斤，比前一周下降2.0%，同比下降55.7%。猪价持续下行。

      猪的养殖成本是怎样的？

　　今年以来，饲料原料玉米和豆粕价格持续上涨。今年以来，育肥猪配合饲料价格上涨了300元左右一吨。按照每三公斤饲料一公斤猪肉的料肉比，生猪的养殖成本将增加0.8元左右。

　　生猪价格下降的原因是什么？

　　1、从2019年以来国内的养猪界非常混乱，大量涌入养猪业的跨界投资养猪企业不懂生猪的经营策略，是养殖业的门外汉，造成猪肉消费淡季大量出栏肥猪。这次猪价格持续下跌是由于非洲猪瘟疫病引起的，2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情，为了控制非洲猪瘟的扩散，通常对发生猪瘟养殖场附近的生猪都要进行处理的。

　　2、养猪企业的竞争，养猪业进入红利时期后，短时间内大量的社会热钱涌入了养猪业，养殖企业数量增多，国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家。原来的养猪大佬们就不容易控制生猪价格和养猪利润，猪肉价格的话语权即将丢失，一些老养殖企业采取不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量，只要肥猪价格稍微有涨价的趋势，马上就会有大量的肥猪出栏，造成肥猪一直处于供大于求的状况，该涨价的时间不涨价，旺季不旺。

　　3、近年国内进口的猪肉增加幅度比较大，由于消费需求显著增加，加之国内产量波动， 2020年进口猪肉439万吨，比2019年增加109.3%,而在今年，我国再次加大了对猪肉的进口。2021年1—7月份猪肉总计进口266万吨。一斤猪肉进口价格8.58元。进口的冻猪肉价格低，大量的进口猪肉加剧了国内猪肉价格的进一步下跌。据说有的肉食品加工企业储存有上百万吨进口猪肉，显然大量进口的低价猪肉将抑制国内生猪生产，抑制肥猪价格的反弹。大量低价的进口猪肉上市，使市场猪肉价格长期保持在最低的价位上。

　　4、消费量严重不足，旺季不旺，今年国内疫情控制比较好，旅游业和餐饮业已经恢复，奇怪的是餐饮业销售的猪肉类菜肴、早餐价格仍然是在猪肉高价期间的价格，丝毫没有下降，消费者就餐率没有增加，导致猪肉的消费量增加不明显。引起猪肉消费量不足的原因可能是由于屠宰企业压价收购肥猪，抬价销售白条猪使零售价格居高不下而造成的。同时餐饮业的销售价格岿然不动，猪肉的销售价格已经成为白菜价了，但是餐馆的菜肴价格仍然是猪肉价格最高时的价格，量不增，价不降。显然猪肉消费的主力军餐饮业是造成猪肉消费量没有增加的关键。

　　5、消费者的饮食习惯发生了变化，由于2019年猪肉价格从每斤7元左右暴涨到45元以上，猪肉成为奢侈品，消费者转为消费价格相对较低的鸡、鱼或者价格稍高的牛羊肉，两年的改变，人们的口味发生了变化，现在鱼、鸡摊位前人头攒动，而猪肉摊位前门可罗雀。从购买情况的变化可以知道猪肉的消费量没有明显增加。同时，现在的肥猪基本上是外三元杂交猪，猪肉质量差，并且有一股腥臭味，肉质比较柴，消费者不太喜欢这种猪肉，这也是引起消费量增加小的因素之一。

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　　双汇发展：龙头股，国内猪肉制品、生猪屠宰龙头，母公司万洲国际收购全球最大猪肉公司史密斯菲尔德；公司主要产区包括河南、湖北、上海、山东、四川等地；19年屠宰生猪1，320万头，相关业务收入391亿元，主营占比64.83%；20年5月拟收购控股股东罗特克斯持有的。上海双汇、意科公司、杜邦蛋白等6家公司股权，总计金额7.3亿。

       生猪价格因为各种原因出现连降，同时养殖成本却在不断增加，未来价格如何，还需要拭目以待，推荐阅读：养殖业概念。