明明猪肉价格已连降两个月，为什么还说元旦春节期间猪肉价格或出现上涨？

　　近日，农业农村部表示，截止目前猪肉价格已经连续下跌两个多月了，这对大家来讲绝对是一个好消息，猪肉价格大跌预示着大家又可以大口吃肉了！正在大家沉浸在猪肉下跌的喜悦之中时，又一消息称元旦春节期间猪肉价格或出现上涨，这则消息仿佛一盆冷水给大家浇了一个透心凉！这究竟是怎么回事呢？明明猪肉价格已连降两个月都吃的起了，为什么还说元旦春节期间猪肉价格还会涨呢？下面赢家财富网就带大家详细了解一下！

　　为什么还说元旦春节期间猪肉价格或出现上涨？

　　消息面上称：随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来，猪肉消费将持续增长，但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加，预计猪肉市场供应形势会进一步改善。供应方面，随着新增产能逐步释放，上市肥猪将进一步扩量，据测算，明年元旦春节期间(2020年12月-2021年2月)猪肉供应量比上年同期增加三成左右。需求方面，元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨(正常年份涨幅一般在6%-10%)，但总体将低于上年同期水平。

　　而同样关于猪肉，农业农村部还说：随着早期生猪新产能的释放，中国的市场猪肉供应明显改善，震荡的价格有所下降。自9月份以来，猪肉房价已连续两个多月下跌。

　　一方面说猪肉价格已经连降两个月，一方面说春节、元旦猪肉价格还会涨，这是不是有些矛盾呢？其实并不矛盾，要知道“春节涨价”已经成为一种行情！别说是猪肉，就是普通的青菜到了春节价格可能都会成倍增长！

　　春节猪肉价格为什么会上涨？

　　猪肉在中国人的餐桌上有着极其重要的地位，在中国居民的肉食消费中占比超过60%。而对于猪肉的需求，春节、元旦无疑是非常大的，毕竟逢年过节人们对肉类的需求都会大幅增加，而猪肉作为曾经最便宜的肉类必需品之一，这个时候的重要性就更体现出来了。当然，现在的猪肉可不是最便宜的肉类了！

　　到了春节，人们的消费需求大幅增加，购买猪肉的欲望变强，会使得刚刚恢复了一些的猪肉市场再次出现供不应求的情况，届时猪肉价格上涨就是情理之中的事情了！另一方面，犹豫国外疫情的原因，猪肉进口是不可能了，咱们只能是自给自足，这样市场上的肉少了，吃肉的人多了，肉价上涨也很正常不是吗？

　　其实，储备糖、储备肉等一些生活必需品，是国家为了应对突发性灾害和稳定市场，进一步实施宏观调控的重要物资。而且，为了保证这些资源的可使用性，国家每隔一段时间就会把之前存储的一些肉放到市场，再换一些新的进来，只是咱们老百姓并不知道而已。所以，有储备肉的存在，虽然春节肉价可能会上涨，但这个幅度不会太多，因为如果涨幅过大的话，国家就会向市场投放储备肉进行干预！

　　其实，猪肉价格想涨很难！为什么这样说呢？

　　1、生猪供应充足。现在出栏的生猪都是2018年7、8月份所生，正好处于温度最适宜的时间段，而且当时非洲猪瘟刚刚开始发生，还未出现大量淘汰，所以现在的生猪供应量比较大。再就是，很多养猪朋友都在等是等着年前卖猪的，也会格外增加年前生猪的供应量。

　　2、养殖户卖猪积极性较高。距离春节的时间是越来越短了，而猪价始终未见上涨痕迹，甚至持续下跌，很多养殖户压栏的耐心已经消磨没了，这将导致这一段时间养殖户大量出栏。

　　3、生猪调运导致南北生猪供应平衡。大家可以发现现在南北生猪价格差越来越小，主要原因就是为了满足南方春节期间猪肉的需求量，允许部分生猪和猪肉制品的调运，北方低价生猪和猪肉持续冲击南方高价猪，南北生猪供应趋于平衡，南北猪价上涨均困难。

　　所以，上述内容来看，虽然农村农业部称元旦春节期间猪肉价格或出现上涨，但这样的上涨是属于正常的，不会出现异涨，且涨幅不会太大！受此消息影响，猪肉概念股今日全线飙红，大家可以重点关注一下！