高校开设葡萄酒文化与鉴赏课有何意义，哪所高校开的，大学还有什么特别的课程

　　今日，高校开设葡萄酒文化与鉴赏课这一消息登上热搜，网友直呼是别人家的学校，那么开葡萄酒文化与鉴赏课的意义何在呢？这个是那所高校开的？大学里面还有什么特别的课程呢？

　　首先我们先来了解一下高校开设葡萄酒文化与鉴赏课这个事情：

　　11月1日，陕西西安你见过这样特别的课吗，比如排队拿杯酒，老师倒酒，喝酒？高校的一门“文化与欣赏”课程非常受欢迎。有同学说听说可以上课喝酒，直接选了！师俊玲老师介绍，该课程开设于2017年，分为线上和线下两个部分，目的是让学生在步入社会后了解葡萄酒在社交礼仪中的作用。她说，每次品酒时，平均会准备七八种不同的葡萄酒，每种大约三瓶，供学生学习品尝。当有多余的葡萄酒，时，它将被分配给一些喜欢品酒的学生，一些学生已经喝醉了。

　　葡萄酒文化与鉴赏课：

　　第一章是酒文化和葡萄酒文化

　　本章主要介绍了中国酒文化和葡萄酒酒文化的主要内容，包括八个部分，分别涉及酒的定义和特征、酒的好坏、什么是酒文化、为什么要了解酒文化、中外酒文化的异同、葡萄酒，的前世今生、中国葡萄酒，产业的历史和现状、葡萄酒文化的出现和内涵等。

　　第二章是葡萄酒的品种和酿造工艺

　　本章主要介绍常见的葡萄酒，的种类、几种特殊的葡萄酒及其酿造工艺，以便我们更好地了解葡萄酒的颜色和风味的来源以及影响葡萄酒品质的因素，从而帮助人们更好地了解和选择葡萄酒，品尝不同葡萄酒的特色和风味。

　　第三章是品酒前的准备和上酒的礼仪

　　本章主要介绍葡萄酒，的真假判断，家中酿酒的危险性，饮酒前的准备，如酒的储存和服用，上酒过程中的相关礼仪，以及葡萄酒的品酒要点。本章共八节。

　　第四章是如何选择和保存酒

　　本章主要介绍如何选择适合自己和不同用途的葡萄酒类型，如何判断葡萄酒的陈酿潜力，以及目前葡萄消费中存在的一些误区。本章共分五节。

　　第五章不同起源的葡萄酒

　　本章主要从不同的产地介绍葡萄酒的特点以及产生这些特点的原因。这样大家可以通过品尝了解葡萄酒，的地域概念，识别葡萄酒的产地，或者根据产地的气候特点推断当地葡萄酒的特点。本章由三个部分组成。

　　高校开设葡萄酒文化与鉴赏课具体是哪所高校开的呢？

　　《葡萄酒文化与鉴赏》，由西北工业大学提供的大型开放在线课程，由师俊玲和蒋春美老师授课。

　　西北工业大学：

　　西北工业大学，简称“西工大”，位于中华人民共和国工业和信息化部，直属陕西省西安，是中国唯一一所以航空、航天、航海(三航)工程教育与科研同步发展为特色的国家重点大学。位列全国“高校世界级大学建设甲级”、985工程、211工程；入选2011计划、111计划、卓越工程师教育培养计划、全国大学生创新实验计划、新工程研究与实践项目、国家建设高水平大学公共研究生项目、中国政府奖学金接收来华留学生；卓越大学联盟、中俄工程大学联盟、中俄交通大学联盟、中英大学工程教育与研究联盟、航天创新联盟“一带一路”领导成员、学位授权独立审核单位、欧盟QB50项目唯一发起人、亚洲整体协调单位。

　　1938年，国立北洋工学院、国立北平大学工学院、国立东北大学工学院和私立焦作工学院在汉成立国立西北工学院，于1946年迁至，1950年更名西北工学院；1952年，交通大学、浙江大学、南京大学航空工程系在南京；成立华东航空学院，1956年迁至西安，更名为西安航空学院；1957年，西北工业大学和西安航空学院合并，组成西北工业大学；1970年，原中国人民解放军军事工程学院航空工程系整合为一体。

　　截至2019年12月，友谊学校、长安、江苏太仓三个校区占地7100余亩，设有23个学院，67个本科专业；拥有博士后流动站21个，一级博士项目21个，一级硕士项目34个；教职工4000余人，专任院士7人，在校生29000余人。

　　大学还有什么特别的课程：

　　川菜课程-中国电子科技大学

　　乳房美学-厦门University

　　减肥类-南京农业大学

　　哈利波特与遗传学

　　桥梁介绍-武汉科技大学

　　色情分析-台湾大学

　　性感高跟鞋研究-南泰晤士

　　浪费时间合理上课-宾夕法尼亚

　　本课程要求学生在电脑屏幕上停留3小时，并且只能通过聊天室与社交媒体互动。注意力分散，头脑空白，推特，和赞都在拿a。

　　魔戒精灵语班-威斯康星

　　讲师大卫萨洛

　　是精灵语的铁杆玩家。这个班学习《魔戒》作者创造的Sinda语言(精灵语)，很兴奋：你学完回来可以做一个快乐的精灵？

　　水中编篮-里德学院

　　顾名思义，学完这门课，学生就可以在水中用芦苇快乐地编篮子了。

　　僵尸逃跑班-密歇根州立大学

　　精神科课程-考文垂University

　　你被鬼片里的通灵游戏吓到了吗？本课程致力于考察鬼的存在，“身外之死”等。并鼓励学生用科学的手段调查超自然现象，这与“捉鬼”和“驱魔”非常相似

　　关于高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，小编就介绍这些了，感谢大家关注本文。

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