猪肉价格同比上涨超五成，猪肉价格预计九至十月出现拐点

　　猪肉价格同比上涨超五成，8月cpi指数同比上涨

　　2020年8月，全国居民消费价格上涨2.4%，食品价格上涨11.2%，非食品价格上涨0.1%。食品方面，畜肉价格上涨42.0%，影响CPI约2.28个百分点，其中猪肉价格上涨52.6%，影响CPI约1.74个百分点。1月至8月，全国居民消费价格同比上涨3.5%。

　　专家认为，食品价格上涨仍是支撑8月份CPI同比上涨的主要动力，而涨幅食品价格下跌也是该月涨幅CPI下跌的重要原因。

　　数据显示，8月份，中国食品价格同比上涨11.2%，环比上涨1.4%，分别同比上涨2.33个百分点和环比上涨0.31个百分点。

　　在食品中，猪肉的价格同比上涨了52.6%。尽管涨幅的消费物价指数比7月份下降了33.1个百分点，但仍对消费物价指数的上涨产生了约1.74个百分点的影响；新鲜蔬菜价格同比上涨11.7%，涨幅同比上涨3.8个百分点，影响居民消费价格指数上涨约0.29个百分点。

　　8月份，猪肉物价环比上涨1.2%，影响消费物价指数约0.06个百分点；新鲜蔬菜价格上涨6.4%，对CPI上涨的影响约为0.16个百分点，这两个因素对CPI的贡献仍然大于涨幅

　　此外，值得注意的是，8月份非食品价格较7月份持平，上涨0.1%，为今年2月以来首次上涨，影响居民消费价格指数上涨约0.09个百分点。与去年同期相比，8月份的非食品价格也由7月份的持平变为上涨0.1%，这影响了CPI上涨约0.04个百分点。

　　在非食品项目中，由于夏季旅游增加，8月份机票和酒店住宿价格分别上升7.3%和2.1%。此外，8月份医疗保健价格同比上涨1.5%。

　　国家统计局城市统计司高级统计师董莉娟，表示，总体而言，在涨幅8月份2.4%的同比增幅中，去年价格变动的影响约为2.1个百分点，新一轮价格上涨的影响约为0.3个百分点。

　　猪肉价格预计九至十月出现拐点

　　今年以来，随着生猪供应的改善，猪肉价格持续下跌。然而，猪肉的价格在6月份反弹，比前一个月上涨了3.6%；7月份，上升趋势继续，涨幅扩张，环比上升10.3%。然后，明显的上升势头下降了。8月份，猪肉价格环比上涨1.2%，涨幅下跌9.1个百分点；同比增长52.6%，涨幅下降33.1个百分点。

　　受猪肉，价格上涨、饲料成本上涨和需求恢复的影响，牛、羊、羊肉、鸡肉和鸭肉等替代肉类的价格明显上涨，涨幅的涨幅在0.5%至1.4%之间

　　在市场方面，农业和农村事务部的监测显示，8月份，猪肉的平均批发价格同比上涨0.7%，同比上涨69.8%，而涨幅的平均批发价格则明显走弱。牛羊肉替代肉类价格大幅上涨，牛肉平均批发价环比上涨2.2%，同比上涨16.2%；羊肉平均批发价同比上涨2.5%，同比上涨10.7%。

　　国家统计局今天解释了猪肉物价持续上涨的原因主要是受需求持续增长的影响。

　　疫情保持稳定，复工生产加快，经济社会明显复苏，餐饮消费需求开始回升。

　　智信投资研究院研究员许珂，认为，6月和7月，餐饮业复苏，猪肉需求明显释放，部分重叠生产区的屠宰效率因洪涝灾害而降低。在供给和需求的双重作用下，水产养殖企业的预期会发生变化

　　智信投资首席经济学家连平，认为，近期许多地方的洪灾已经影响了交通运输，在一些地方，猪肉前一阶段的供给处于相对萎缩状态，导致供给恢复过程中出现了一些阶段性的供需关系失衡。但是，供给明显扩大，能够更好地匹配需求，供求关系逐步改善。

　　基于此，他判断猪肉价格再次大幅上涨的可能性较小。结合去年猪肉的价格形势，可以预测今年下半年或第四季度猪肉价格同比数据也将大幅下降。

　　许珂表示，随着猪肉供应恢复正常，猪肉价格的拐点可能出现在9月和10月。“自8月份以来，中国的降雨量与前一时期相比有所下降，生猪的交通运输也逐渐恢复，而对高价猪肉的需求一直疲软。农民的积极性有所提高，短期内供应面有所增加。”

　　随着9月和10月生猪库存和产量同比回升，猪肉供应将恢复正常，支撑猪肉价格维持高位的驱动力将不复存在。猪肉价格拐点可能出现在9月至10月之间。

　　猪肉价格同比上涨超五成已经是八月份的事了，更具市场预测，猪肉价格预计九至十月出现拐点，与此同时，猪肉概念必定会受到不小的影响。