猪价“明涨暗跌”是怎么回事，9月4日将会迎来2万吨储备冻肉

   　猪价“明涨暗跌”的说法是因为最近出栏率不是很高，因此进入市场中的生猪也不是很多，这就会造成猪价进一步上涨。不过9月之后进入开学季之后，学校食堂采购猪肉的时候需求上升的时候，各地的猪肉企业出现增大，各地都出现提价上涨，不过因为人工成本太高，生猪价格上涨也不会带来利润的降低。

　　进入9月之后，生猪价格一改8月底的低迷状态迎来了全面上涨，9月3日的猪价更是高歌猛进，华东区涨0.1-0.2元，最高价已经突破20元；华中区涨0.1-0.2元，最高价为19.8元，距离20元一步之遥；华南区涨0.1元，最高价达到了20.5元；华北区以稳为主，最高价依然为18.3元，东北区下跌0.1元，最高价17.8元；西北区上涨0.2元，最高价18.3元，西南区涨0.2-0.3元，最高价四川19.9元，其次为重庆的19.8元。

　　猪价“明涨暗跌”除了因为市场中的原因之外还有两个因素：

　　其一、3.14万吨储备肉在路上，近日华商储公布了最新一次的储备肉投放竞拍计划，将在8月4日投放储备冻猪肉2万吨，储备冻牛、羊肉1.14万吨，三种肉加起来就有3.14万吨，如此数量的储备肉在正常情况下可能不算什么，但是在现阶段肉类消费疲软的情况下还是会对生猪价格产生较大影响的。

　　其二、屠企有压价意向，随着猪价的再次上涨，屠企的利润再次收紧。而屠企也是一边提价一边想对策，虽然猪价再涨但是屠企压价的心一直没变，尤其是猪肉价格高企，猪肉消费疲软，屠企订单量和出货量双双偏低的情况下，屠企又有了压价的意向。

　　生猪价格的影响因素很多，有利好也有利空，目前是利好占据上风，猪价持续上涨，而随着猪价上涨养猪人就开始压栏惜售了。不过专家提醒养猪人切莫执迷不悟，现在的猪价已经是比较理想了，合理安排出栏才是硬道理。如果执迷不悟持续不卖猪，后续恐面临猪瘟疫的风险，近期从市场上了解到不少地区的疾病又开始不稳定了，尤其是大猪其抵抗力反而更弱。另外，还可能面临猪价下跌的风险，肥猪到了后期其生长速度更慢，料肉比更高，如果猪价下跌，轻者利润减少，重者甚至可能遭受损失。

　　市场消费者对猪肉的购买量不是太多，下游的客商拿货不积极，这也让猪价的上涨力度减少，很多地方再次出现了下滑。为了能够平衡猪价，国家也加大了进口的力度，今天国家将会出栏0.44万吨的冻牛羊肉，购买的成本不是太多，消费者可以转移购买，这样就能调控猪价。

　　9月4日将会迎来2万吨储备冻肉，其价格比起鲜肉低了10多元，对消费者而言，购买的积极性不是太多，而对餐饮类而言，却可以降低成本，利润也会有所增加。而从今天的猪市来看，处在明涨暗跌的状态，东北的猪价下滑，而消费需求减少，因此接下来怕是很难上涨。

　　而此次的冻肉投放，再加上东北的持续降雨，下跌明显，此次跌幅将会传导到南方地区。不过随着消费旺季的到来，可能生猪价格会在9月中旬上涨，不过到了月底必然会有所回落，但真正明显降价还需要等到10月中旬，到时候生猪的产能也会由此释放，猪价为此下滑，但即便是如此，猪价还是处在高价位，价格回归正常。

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