这种大宗商品的价格正在攀升

　　[摘要]根据行业机构Avocados Australia发布的数据，除本土盛产鳄梨的南部和中部美洲国家之外，澳大利亚是全球鳄梨人均消费最高的国家，年度人均消费为3.2公斤，约合15个鳄梨。

　　腾讯财经讯 据CNBC报道，就在澳大利亚绝大多数大宗商品价格在超低位徘徊时，该国本土鳄梨因恶劣天气、严格质量控制法规以及圣诞节狂欢而价格大涨。

　　根据行业机构Avocados Australia发布的数据，除本土盛产鳄梨的南部和中部美洲国家之外，澳大利亚是全球鳄梨人均消费最高的国家，年度人均消费为3.2公斤，约合15个鳄梨。虽然富含健康脂肪助燃了澳大利亚对鳄梨的需求，但是因暴雨和林区大火等原因导致的供应问题，再加上认为圣诞节过后需求会下滑的澳大利亚西部种植园大量削减库存，才是导致澳洲鳄梨价格大幅度上涨的主要原因。

　　统计数据显示，在澳大利亚每个鳄梨售价高达7澳元(约合5美元)，在美国1个鳄梨售价不足1美元，在英国的售价在1英镑(约合1.43美元)左右。售价之高，令很多澳大利亚人警告称，不要在家放现金和鳄梨，否则会被盗贼偷走。

　　在过去10年内，全球鳄梨消耗量翻了一番，高达30亿美元。根据联合国粮食及农业组织发布的数据，年度收获量(380吨)中的三分之一被用于国际交易。

　　虽然人均消耗非常高，但是澳大利亚对鳄梨进口要求严格，主要为了避开害虫、农作物疾病和杂草的传入。这意味着澳大利亚的鳄梨进口选择不过。到目前为止，只有邻国新西兰能够向澳大利亚出售本国产农作物。今年1月下旬，澳大利亚政府对墨西哥鳄梨采取10年进口限制政策，但并未公布理由。

　　上个世纪九十年代，美国人均鳄梨消耗为0.7公斤，现如今增至2公斤。和澳大利亚一样，美国也面临产出问题：干旱重创美国鳄梨主要种植州——加利福尼亚州。然而，和澳大利亚不同的是，美国拥有涵盖墨西哥、秘鲁、智利和新西兰在内的巨大进口网络，可以满足国内需求。加州鳄梨委员会女发言人Jan DeLyser指出，在过去10年内，美国鳄梨进口已经翻了一番。

　　墨西哥是全球最大鳄梨出口国，2014年出口额约14亿美元，主要出口市场有美国、中国、日本、欧盟等。为了满足日益增长的国际需求，墨西哥一直在努力提高产出。澳大利亚是墨鳄梨第九大出口国，2014年对澳出口8100万美元。(米娜) ：