莫恐慌，酒鬼酒被曝甜蜜素超标，对白酒市场并无太大影响

　　酒鬼酒12月23日开盘跌停，并带动整个白酒板块的普跌，酒鬼酒“甜蜜素”风波可以说是妥妥的黑天鹅，至于对白酒市场影响大吗？援引中信证券(25.760, 0.40, 1.58%)的观点：“甜蜜素”事件是历史遗留问题的重提，该事件不会影响对名优白酒的消费信心。并且中信证券表示，坚定看好白酒行业、尤其是高端酒的核心资产价值。

　　“甜蜜素”风波究竟因何而起？简单来说，就是2012年某经销商以3000万购入“老酒鬼酒”12余万瓶酒，后于2016年4月，该经销商检测“老酒鬼酒”，发现环己基氨基磺酸钠，即俗称的“甜蜜素”，再之后，该经销商就这批问题酒起诉酒鬼酒，2019年10月25日，湖南省高级人民法院终审判决，支持退货诉求，驳回赔偿要求。

　　问题很简单了，如果单纯是发现问题退货，这件事早就解决了，并且该经销商在2015年9月就已向酒鬼酒退回28670瓶该产品。闹到如今的地步，估计（注意这是我推测的）离不开“钱”，也就是“索赔款”。据悉，该经销商在不同时期，要求赔偿金额不等，有时是近3000万，有时是5500余万。

　　“甜蜜素”究竟是什么？非营养型合成甜味剂，一种常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的30到40倍，常用于饮料、果汁、冰激凌、糕点及蜜饯中。按照我国《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，“甜蜜素”属于合法的食品添加剂。但是白酒（非配制酒）并不在其使用范围内。这是因为白酒国家标准中提到“不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质”，因此在白酒中出现甜蜜素，属于违规行为。就像五星级酒店做菜，就得用鸡汤调味，你偏要加鸡精，不是不能喝，只是有些“滑头”了。

　　在白酒中加入甜蜜素，一来可以提升白酒的口感，二来还可以降低生产成本，所以一些白酒企业可能会违规在白酒中加入甜蜜素。不过12月22日晚间，酒鬼酒发布澄清公告，正面否认曾采购并向涉事白酒中添加甜蜜素，并呼吁媒体向公安部门提供线索，查明此前媒体报道中提到的“个别员工私自添加甜蜜素”事宜。

　　酒鬼酒被曝出酒中检测出违规成分已不是第一次，2012年轰动一时的“塑化剂事件”对白酒行业影响深远，所以公众对酒鬼酒此次非法添加剂事件十分关注。不过，从“老酒鬼酒”0.344mg/kg的甜蜜素含量来看（配制酒最大使用量为0.65g/kg），并不会影响饮用者身体健康，再来该产品为2012年生产与当前经营产品无关，属于历史遗留问题这两点看来，此次事件对白酒市场影响虽有，但也有限。