海天味业“打翻酱油瓶” 调味品板块遭资金减持

　　 周四(9月3日)，a股飙升并回落至震荡进行调整，上证综指跌破3400点。成交，两市，为人民币9422亿元，较前一交易日略有缩水。日化、电力和煤炭的板块稍强，而种业、餐饮、酒店和餐饮的板块则大幅回调。在其中，海天味业，市值领先的调味品库存超过6000亿元，突然大幅下跌后，创下新高，这引发了全面调整的调味品板块市值，海天味业蒸发超过580亿元在一天。

　　 9月3日，资金的净售价为10.04亿元，沪股通，其中的净买入价为9.17亿元，深交所的净售价为19.21亿元。北上资金从贵州茅台，和宁德时代，购买了5.15亿元，洋河股份和京东方A也从超亿元、药明康德，和五粮液购买了网购商品。

　　 板块餐饮的趋势已经被严重分化。一方面，养元饮品， 甘源食品，【惠发食品(603536)、股吧】，金徽酒， 逆市和涨停；另一方面，板块，一个分行业的调味品，作出了全面的调整，千禾味业和。海天味业在上午的时候也涨到了203元，下午的时候绘画风格急剧下降。盘中一度下跌超过8%。截至9月3日收盘，海天味业市值公司股价较当日高点蒸发了580多亿元。天味食品，街、加加和星湖科技也大幅下跌。

　　 从2018年底开始，板块餐饮指数从356点开始，开始了超级牛市之旅，周四收于4178点，期间累计上涨近12倍。在同一时期，它是涨幅在神湾28个第一产业中最大的产业。此外，今年的增长速度正在加快，涨幅的年平均增长率从以前的30%左右猛增到80%以上。在此期间，大量的大牛市股票，如海天味业，中炬高新和恒顺醋业，上涨了几次(下同)。

　　 大多数机构对食品饮料行业的市场前景持乐观态度，并相信业绩将继续稳步增长。尤其是今年，受疫情影响，大多数行业上市公司业绩疲软，而餐饮行业表现出很大的弹性。刚刚结束的半年度报告披露显示，行业内60%以上的上市公司实现净利润同比增长，整体净利润同比增长24.27%。其中，海欣食品和三全食品11家公司的净利润同比增长超过100%。

　　 虽然餐饮行业前景看好，但涨幅的股价显然超过了业绩的增长。以海天味业，为例，2014年上市第一年净利润为20.9亿元，2019年净利润为53.53亿元。今年上半年，公司净利润为32.53亿元。如果简单地乘以2，海天味业的净利润自上市以来增长了约211%，但同期海天味业的股价增长了20多倍。在周四的高点，该股市盈率一度超过100倍。目前，餐饮业的平均市盈率高达52.77倍，是过去10年来的最高值，比2015年牛市峰值高出39倍，高出35%以上。天味食品， 甘源食品、【日辰股份(603755)、股吧】和其他12只股票的市盈率超过100倍。

　　 日前，证券， 银河，的研究报告称，近期食品和饮料继续走强，白酒，调味品等行业的市盈率近年来继续创新高。虽然白酒调味品和其他消费品股票在过去很长一段时间里被强烈推荐，但他们不会对目前创纪录的消费品股票大加赞赏，因为创纪录的估值意味着

　　 巨大的涨幅和高收入也导致了大股东的不断减少。千禾味业控股股东、董事和高级管理人员为减少持股投入了战斗。其中控股股东在去年底发布了减持公告，并在7月份到期后立即发布了减持公告。计划减持金额不超过公司总股本的3%，而控股股东已经减持了约2%的股份。截至8月28日的最新公告，控股股东的最新持股比例已从2019年底的42.64%降至39.09%。

　　 超高的估值，也使北美现金大幅减少。自6月份以来，资金北行继续减持千禾味业股票，其持股比例已从最高点2620万股降至目前的1008万股。在此期间，该公司减持了1612万股股票，并减持了多达62%的头寸；同样，自6月份以来，中炬高新因向北前往资金，而大幅度减少，自8月下旬以来减少速度加快。该公司曾连续9个交易日出售中炬高新股票，持仓从6月份1.03亿股的历史高点跌至目前的8273万股。减持了2000多万股；过去一个月，海天味业在资金的股份也减少了600多万股。自8月份以来，该公司已向资金出售了总计23.81亿元的食品和饮料库存