泡菜危机 一棵白菜被卖到79元？韩国出现“泡菜危机”！

　　泡菜危机，众所周知，泡菜是韩国人日常餐桌上不可缺少的一道菜。在其中，卷心菜泡菜是最受欢迎和喜爱的品种之一。每年十月底到十一月，韩国家家户户都会忙碌起来，开始为新的一年准备腌制泡菜。想要了解更多可以看下韩国人均gdp

　　目前，是韩国家庭过冬泡菜的季节，但韩国的卷心菜价格飙升，不仅直接增加了人们腌制泡菜的成本，也导致市场上泡菜供应短缺。今年夏天，韩国遭受了漫长的梅雨和多次台风，导致卷心菜产量大规模减少，价格持续上涨。

　　根据韩国， 农水产食品流通公司10月初的最新统计，一颗白菜的零售价格上涨到13600韩元（约合人民币79元），比去年同期上涨了55％。以韩国一个普通的四口之家为例。一般要准备30左右的大白菜。然而，大白菜价格的飙升导致泡菜腌制的成本比往年增加了一半以上。很多朋友犯了一个错误，考虑干脆放弃腌制泡菜，直接买成品泡菜。

　　与此同时，由于卷心菜等原材料的严重短缺和生产成本的飙升，韩国的许多泡菜工厂不得不停止工作，导致成品泡菜市场的供需严重失衡。据报道，韩国泡菜市场的供需失衡可能会持续到下个月，韩国的一些泡菜经销商已经增加了从中国进口泡菜的数量。目前，从韩国进口的泡菜有90％以上来自中国

　　根据韩国海关的数据，今年1月至8月，韩国从中国进口的泡菜总量已达17.7万吨，呈逐年上升趋势。从这个角度来看，中国生产的泡菜不仅将以其质量和价格上的优势逐渐占领韩国餐饮市场，还将登上韩国普通家庭的餐桌。“一颗白菜79元在韩国“”的消息也在网上引起了讨论：

　　“我曾经说过，特别便宜的是卷心菜的价格.白菜价格便宜吗？”“白菜：昨天不理我，今天你买不起。”“想骗我去韩国卖白菜？”“我想我必须把卷心菜创业提上日程。”一颗白菜79元大大增加了腌制泡菜的成本。在经历了泡菜的供需失衡和缺货之后，韩国增加了泡菜的进口。其中90％以上的泡菜来自中国，这也带动了中国泡菜经济的发展，特别是中国生产的泡菜在质量和价格上具有优势，这也将在一定程度上影响韩国的餐饮市场。一颗白菜卖到了79元，被称为“泡菜之乡”的韩国，出现了“泡菜危机”，这让人们不得不重新审视“白菜价格”的定义。你喜欢韩国还是中国的泡菜