本来生活网包机直采美国黄金车厘子

　　美国西北车厘子在全球市场早已享誉盛名，在中国也为消费者广泛熟知。每年夏季，不少消费者都翘首以待，享受这只有夏季才有的水果尊享，而Rainier（黄金车厘子）更是车厘子中珍贵的女王级臻品。

　　来由

　　车厘子最初由波斯传入罗马，再由罗马进口至欧洲，此后欧洲也陆续发展多品种车厘子，分别为可鲜食的甜车厘子与烹调为主的酸车厘子；后于1875年传入美国奥勒冈州(最早开始大量种植车厘子的地区)；1952年华盛顿大学科学家HaroldWarman Fogle利用Bing与Van混种培育出新品种Rainier（即黄金车厘子），其名称取自附近一座叫Rainier的山。

　　品种

　　Rainier是美国西北车厘子名品中的一种，是世界上口感、色泽最好的车厘子之一。Rainier（黄金车厘子）金色中带有一抹嫣红，味道细腻甜美且带有天然奶油清香，糖分含量高达20%~23%，果实结实，果肉呈黄色，口感极佳，收获期自6月初开始直至8月底结束，是车厘子中的“圣品”。

　　产地

　　Rainier（黄金车厘子）是美国西北地区（华盛顿州、俄勒岗州、爱达荷州、犹他州、蒙大拿州）的产物。每年的6月至8月期间是Rainier（黄金车厘子）的最佳采摘食用季。由于气候地理等有利因素，车厘子在美国的种植历史源远流长，早在1966年，西北地区的车厘子种植商就成立了西北车厘子协会，发展至今，协会受美国政府农业部资助，对西北车厘子的栽种有严格的规范要求，对经销商也有严格的监管，因此对其出产的车厘子品质与安全深具信心。

　　生产条件

　　车厘子的生长需要经历900-1400小时7.2℃以下的冬眠过程；干燥的气候，昼夜的较大温差也尤为重要，只有这样的环境才能生长出品质优良，味道甜美的车厘子。

　　Rainier产自美国西部，土地肥沃、气候干燥，是最适宜车厘子生长的地域，美国西北部被神秘北纬37°穿越，这是一条贯穿了人类最璀璨文明的纬线，法国、意大利、希腊、西班牙、土耳其、中国、美国，被其覆盖的地带气候适宜，不仅形成了发达的文明，也造就了珍奇的美食、美酒、文化特产和旅游名城，诸如美国西北车厘子、法国葡萄酒、意大利巧克力、西班牙橄榄油等等，都是闻名遐迩的地方特产。

　　采摘分拣

　　车厘子采摘要求很高，西北车厘子的采摘需要在凌晨和上午完成，采摘人员非常小心地将车厘子放置在布袋内，待放满后再慢慢放入大木箱中，以免碰伤。收成后车厘子需要立即送入加工厂，进行降温处理。之后经过清洗、电脑分拣后，再经过人工最后的挑选进行分类装箱。整个加工过程处于严格的监管之中，加工车间保持较低的温度，每日数次彻底的清洗，使得每一颗美国西北车厘子都在低温、卫生的环境中包装、检验，确保品质卓越、安全健康。

　　运输

　　车厘子，是完全看气候的水果。采收前一天的气候，是让果农脸上能否露出微笑的关键。由于Rainier（黄金车厘子）产期短，且因其脆弱易碰伤，包装运送不易，产量也只有红车厘子的5%不到，故其价格往往是红车厘子的一倍以上。此次本来生活网包机直采Rainier（黄金车厘子），自华盛顿直飞中国，保证娇贵的Rainier（黄金车厘子）从采收后就得以冷藏空运，以最佳的姿态面向中国的消费者。

　　甜度及营养

　　车厘子甜度对比

　　Rainier（黄金车厘子）：20-23度

　　Bing（宾）：15-17度

　　美早红车厘子：13-15度

　　红灯红车厘子：12-14度

　　对于现代都市人来说，忙碌的生活紧张而疲惫，上班族们也经常需要熬夜和出差，长时间的工作后，血液中铁含量减少、供氧不足及血液循环不畅容易产生疲劳之感。有科学家指出，吃车厘子能补充铁质，其中含量丰富的维生素C。Rainier（黄金车厘子）作为车厘子的珍惜品种，其含铁量与营养元素高于红车厘子。

　　购买

　　由于Rainier（黄金车厘子）的年生产量十分稀少，总产量只占红车厘子的5%左右，加之采集及运输的严格要求，使得美国进口Rainier（黄金车厘子）很少能够与中国消费者见面，此次本来生活网包机直采将Rainier（黄金车厘子）运来中国，6月11日，登录本来生活网首页（benlai.com）或进入“本来生活”手机APP即可预定购买。