蔚蓝生物联手ADM公司开发青稞 进军植物基食品领域

　　（记者 潘宇静）【蔚蓝生物(603739)、股吧】（603739）官方公号3月25日发布的信息显示，公司与世界500强ADM公司于3月23日就青稞项目合作签署协议。根据协议约定，蔚蓝生物与ADM公司将充分利用各自的技术和市场优势，就生产工艺和应用开发开展共同合作，实现青稞在食品、饮料领域的全产业链开发，使双方共同成为中国领先的青稞产品综合解决方案提供商。

　　蔚蓝生物表示，公司与ADM公司青稞项目合作开发，将使青稞与高科技相结合，形成崭新的产品形态，成为植物基产品里的重要一员。作为一家以酶制剂、微生态制剂为核心业务的生物高科技企业，蔚蓝生物一直致力于为生物制造提供核心技术支持，为食品安全提供绿色解决方案和为传统产业提供清洁节能技术。

　　近年来，植物基食品（植物蛋白食品及饮品等）以更健康、营养的特点一直受到素食主义消费者的青睐，因其“来源于植物”的特性，已逐渐成为主流消费群体健康生活方式的潮流选择。青稞是我国特有的高原农作物，具有独特的高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖特点，富含β-葡聚糖和γ－氨基丁酸等健康功效天然成分。

　　蔚蓝生物称，联手ADM公司是蔚蓝生物全球化的又一成果，公司与ADM公司经过多年的深入合作，双方务实共赢，不断拓展新的合作领域，此次又将使合作进一步扩展至食品大健康领域。

　　“连接资源、融入全球产业体系是蔚蓝国际化的重要举措，长期以来，蔚蓝生物不断在全球范围内寻求合作伙伴，构建全球化的技术创新体系，以此打造真正意义上具有国际化能力的高技术生物企业。”据蔚蓝生物介绍，蔚蓝生物与ADM公司自2015年初步接洽到双方签订共同开发饲料用酶的框架协议，双方合作进一步深化，2018年JDA(联合开发协议)签约、蔚蓝-ADM联合研究中心（中国）挂牌、美国酶制剂研发中心落成，双方正积极深化合作，共同开发相关的酶制剂产品，并合作发展领域内的全球商业化项目。