衡水老白干高质前行 助力实现“中国白酒一流品牌”

　　近日，衡水老白干企业组织全国百家媒体走进酒厂工业园区，实地考察了老白干独有的酿造方式、工艺生产流程，深入了解品牌千年发展历史、所获殊荣等，也通过多款品鉴感受“喝老白干不上头”的品牌主张。

　　据工作人员介绍，衡水老白干是以优质高粱做主料，精选小麦制曲，采取混蒸混烧老五甑工艺，低温入池，更发明独有的地缸发酵技术，可以有效隔绝泥土，避免了有害微生物和杂味的产生。与此同时，【老白干酒(600559)、股吧】（600559）体分子量小，碳链短，易分解，代谢快，其中“杂醇油 ”含量也极低 ，身体负担小，从而形成了老白干香型“醉得慢、醒得快、不上头”的一大特点。值得一提的是，衡水老白干传统酿造技艺已被评选为“国家级非物文化遗产”。

　　回顾发展历程，衡水老白干酒至今已有1900余年不间断的历史，兴于汉、盛于唐、正式定名于明代，并在1915年巴拿马万国博览会上代表中国白酒一举夺得最高奖项――“甲等大奖章”，从而闻名世界，其主要产品“衡水老白干1915”也是为纪念这一奖项而命名，广获殊荣之余也成为了多场国际会议的指定用酒，深受消费者青睐。

　　随后，2004年以衡水老白干酒代表的“老白干香型白酒”行业标准被国家标准化技术委员会批准发布，并于2007年转为国家标准。2010年,衡水老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号；2018年,荣获拉斯维加斯烈酒大赛双金奖及全场最佳；2019年,荣获第十八届全国质量奖。

　　而今，河北衡水老白干酒业股份有限公司也成为了河北省酿酒行业唯一一家上市公司（股票代码：600559），拥有员工5000余人，生产能力达年产12万吨。

　　“衡水老白干一直是一个有温度的品牌，因爱而生，其产品始终凝聚着对消费者的关爱。”河北衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理、衡水老白干营销有限公司总经理赵旭东在媒体沟通会上这样说道，“衡水老白干的发展离不开社会各界的关注和支持，衡水老白干也身体力行的通过各项公益活动回馈社会。定点帮扶贫困、爱心捐资助学、善行河北志愿行动。尤其在今年疫情期间更是积极响应号召，捐款捐物助力抗疫。”

　　对于衡水老白干高质量发展之路的探讨，衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚认为，未来企业营销一定是高质量的，包括产品高质量、营销过程高质量、管理高质量、消费者互动高质量、场景体验高质量等，从而打造多款满足消费者需求的产品。并强调在生产层面需要加速数字化、信息化和精细化建设，逐步实现‘前端更传统后端更现代’的发展方向，前端沿着传统的老五甑工艺来做，后端物流和仓储端导入现代化体系，从生产当中体现“工业化和信息化的两化融合。

　　据悉，衡水老白干目前建立了完善的品牌管理培育体系，以战略为指导，形成了品牌策划、品牌管控、品牌评价、品牌改进为主线的品牌运营全流程。未来，赵旭东认为，衡水老白干将秉承“传承千年匠心 酿造美好生活”的企业使命，在做好品牌、做好产品的同时，更是将品牌和产品的综合价值进行融合，以高质量的服务最终呈现给广大消费者。实施从“中低端白酒形象向高端、次高端白酒形象转型”等四个转型向实现“打造中国白酒一流企业”的目标稳步迈进。

　　(编辑：林辰)