全聚德三个季度亏掉三年利润 吃不起的烤鸭卖不动了

　　联商快讯：10月26日晚，全聚德（002186）（002186.SZ）发布三季报显示，公司前三季度营业收入5.16亿元，同比减少56.71%，净亏损2.02亿元，同比扩大484.4%。

　　单看第三季度，全聚德的营业收入为2.03亿元，同比降低53.08%；亏损5378万元，同比下跌364.60%，去年同期为盈利2032万元。扣非净利润为5813.22亿元，同比下降460.67%。

　　2017年至2019年，全聚德营业收入分别为18.61亿元、17.77亿元和15.66亿元，净利润也呈逐年下滑趋势，分别为1.36亿元、0.73亿元和0.45亿元。这也意味着，全聚德2020年前三个季度就几乎亏光过去三年间的利润。

　　近年来，在有关全聚德的热点新闻下，多数充斥着网友们有关其“消费高”“服务差”“菜品陈旧”的吐槽。在多次转型尝试无果而终之后，全聚德不得不公开承认，产品和服务滞后于市场需求、创新不足，经营模式和产品类型单一，流量连续下降。

　　疫情期间，为进一步自救，全聚德也采取了一系列措施，企图挽回不断流失的客群。7月24日，全聚德宣布下调部分菜品价格，其菜价整体下调10%-15%，同时全面取消服务费。以烤鸭为例，全聚德烤鸭会员价由原本的258元下调至238元，所有门店大厅不再收取服务费，以往消费者进到全聚德就餐，需要支付10%-15%不等的服务费。

　　对此，不少网民纷纷留言表示，“服务费早就该取消了，平时用餐根本没有享受什么服务”“老字号放下身段拥抱消费者，为全聚德这一做法点赞！”“菜品的降价力度十分有限，希望不是为了博博眼球而已”……