海天市值突破5000亿

　　截至8月18日收盘，海天味业（603288）每股股价报158.33元，总市值突达到5131亿元，超越了石油巨头中国石化4915亿元的总市值，升至A股第12位。

　　今年以来，海天味业股价大涨78.24%，三年内股价涨幅达400%。

　　海天味业的主要产品包括酱油、酱、蚝油、醋、鸡精、味精、料酒等，根据去年年报，海天酱油的毛利率达五成（50.38%），从毛利率上看，远高于石油勘探开发（15.5%）。

　　海天味业表示，公司的酱油、酱等多个品类产品都是通过传统的天然发酵技术酿造生产，所掌握的核心酿造技术成为一大核心竞争优势。

　　海天味业董秘在接受媒体采访时表示，相比其他中小型调味品企业，海天之所以毛利率会相对更高，很大程度上取决于公司在生产过程中的控制，公司的自动化水平较高，很多环节已完全靠设备推进，应用了很多技术，使得整个耗能更低，同时增加收得率。

　　中国调味品协会的统计数据显示，调味品行业的营业收入已超过3000亿元，市场前景广阔。