顺丰：上线“丰食”平台 已有52家餐饮品牌入驻

　　近日，顺丰旗下的顺丰同城上线了 “丰食”平台，主打面向企业员工市场的送餐服务，无论是企业团餐还是个人用户，都可以在丰食上下单点外卖。

　　目前，丰食上已有近百家知名餐饮企业入驻，包括必胜客、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。

　　至此，顺丰正式杀入外卖领域。

　　上线“丰食”平台，已有52家餐饮品牌入驻

　　据了解，“丰食”单平台并不仅限于企业团餐，个人用户也可使用“外卖下单”功能，“堂食点餐”功能暂未开放。

　　从小程序可以看到，“丰食”平台的主要目标群体是企业用户，为广大餐饮商户搭建了新的服务供应渠道，对于餐饮商户来说，可以实现线上订餐、接单系统、配送系统等运营支持。同时还可以利用顺丰的资源，为商家匹配到更多长期、稳定的企业团餐用户。

　　在企业用户端，用户可通过微信丰食小程序，直接下单预定，还可以选择在不同时间预订，支持早餐、午餐、下午茶、晚餐。另外，还可提前预定一周的餐食。

　　在配送方面，“丰食”平台依托顺丰同城急送可实现定时集中配送、无接触配送服务，保证每一餐的制作、贮藏、配送等每一环节都可追溯。

　　而根据小程序页面信息，丰食目前已有德克士、必胜客、和合谷、吉野家等52家餐饮品牌入驻。值得注意的是，在“商户入驻”栏目下，丰食标有“免费上线”字样，与之相对的是，此前美团与餐饮商户之间相持不下的佣金争议。

　　外卖平台高佣问题引发思考，“丰食”顺风而入

　　此前，已有广东、山东、河北、重庆、广西、四川等多地餐饮协会公开呼吁因外卖平台高佣等问题要取消独家合作等条款，降低向商户收取的佣金。而市占率第一的美团则成为这些协会、商家声讨的主要对象，不少协会认为美团的这些商业行为涉嫌垄断经营。

　　对此，美团方面公开回应称，美团外卖从诞生以来持续亏损5年，2019年第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱。同时，美团还透露，平台的绝大部分收入需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。

　　不过，虽然美团外卖与广东餐饮服务行业协会在4月18日达成了共识，但认为，这场商家与美团等外卖平台的博弈还没有结束。

　　这段时间各方的矛盾也值得全行业思考，当高佣金成为众矢之的，餐饮外卖行业未来能否出一个更好的外卖平台，能平衡商家、行业、平台各方利益。

　　而丰食入局外卖配送，虽说是新人，但其亮出的免费条件，对餐饮商户来说诱惑不可谓不大。

　　对于顺丰来说，此次上线丰食外卖平台有两大契机，一方面是外卖界的两大头部企业美团和饿了么均与餐饮商家存在或多或少的佣金问题，这一问题在餐饮行业大受疫情影响的当下，被无限放大。

　　二是在疫情后时代，堂食限制过多，企业团餐市场迎来一波增长，这让急于拓展版图的顺丰有了进入外卖领域的通道。

　　盯上团餐，只为抢夺下一个流量入口

　　据了解，2019年中国团餐市场规模已经超过1.5万亿元，预计2020年中国团餐市场规模将突破1.6万亿元。可以看到，团餐确实是一个很大的蛋糕，这么大的蛋糕，值得顺丰为此“跨界打劫”。

　　实际上，丰食是顺丰利用自身在配送、渠道、线上运营等方面积累的优势，来抢夺下一个流量入口。顺丰可以利用自身在配送与资源等方面的优势，获得优质餐饮品牌的入驻。

　　餐饮商家也可以通过平台获得团餐订单，根据需要由顺丰同城进行配送，这样不仅能拓展渠道，同时还可以摆脱对美团外卖、饿了么等外卖平台的过度依赖。对于餐饮商家来说，似乎没有拒绝顺丰的理由。

　　根据顺丰2019年报显示，顺丰同城急送业务实现不含税营业收入19.52亿，同比增长96.12%，在新业务板块中增速第二。而同城急送已将业务扩展至餐饮、商超、生鲜、医药等多个细分领域。

　　可以看出，顺丰推出丰食，其实是希望通过比较高频、刚需、高粘度的服务来打通与企业的结算通道，成为一个新的流量入口与平台。

　　而随着丰食免费上线的推出，不知美团与饿了么这些外卖大平台，是否还会坚持靠收取商家高佣金的做法作为收入。