大家乐上一财年纯利减少87% 寻求资助和贷款应对危机

　　6月15日午间，大家乐集团有限公司(以下简称“大家乐”)发布截至2020年3月31日止年度业绩公告。公告显示，本年度，大家乐收入同比下跌6.2%至79.63亿港元，其中中国香港地区业务收入下滑6.4%至68.73亿港元，内地业务收入下滑5.4%至10.9亿港元；股东应占溢利减少87.1%至7360万港元。

　　据悉，2020年年初新冠肺炎疫情爆发后，大家乐旗下各业务备受冲击，令集团的利润进一步下跌，并于第四季度录得亏损。

　　具体来看，受市场气氛疲弱及新冠肺炎疫情爆发的双重影响，大家乐快餐餐饮和机构饮食业务本年度收入下跌5.2%至59.39亿港元(占集团年度总收入的 74.6%)，门店总数于2020年3月31日为 294 间。

　　快餐餐饮业务方面，大家乐快餐及一粥面于回顾年度内的同店销售分别录得6%及7%负增长；休闲餐饮业务表现因需求锐减而受到严重打击，整体收入于年内下跌14%至7.79亿港元，于年末经营62间门店。

　　值得注意的是，这也是其上市34年来首次不派末期息，大家乐集团首席执行官罗德承坦言，集团正面临上市以来最严峻的挑战。

　　据了解，2020年开始，大家乐集团兼职员工和超时工资都减少，有些业务的全职员工有放薪假，首席执行官罗德承也自愿减薪36%。

　　此外，大家乐还向业主寻求减租，在疫情下与业主商讨后有40%分店获得减租，减幅为低双位数字，约10%左右；集团还申请第一轮防疫抗疫基金持牌食肆资助，共有318个食物业牌照符合申请资助，获得约5700万元资助。

　　大家乐集团首席财务官林洪进表示，已向合作银行额外取得约11.8亿元之贷款信贷额的长期贷款，以作未来两年资本投资需要。

　　大家乐方面还表示，疫情对餐饮业造成巨大冲击，顾客的饮食习惯及消费模式已有所改变。集团要迅速适应新的营商环境和消费新常态，疫情前堂食占销售四分三，现已降至三分二，而外卖比例亦有所提升，所以在外卖餐单上多做特定外卖组合，同时与第三方外卖平台合作，未来经营趋势将会变成混合堂食及外卖的用餐模式为主。

　　（文章来源：信息时报）