创新坚守练好内功是关键

　　2016商丘食品博览会举办期间，应河南省酒业协会和商丘市相关部门的邀请，来自中国酒业协会、省内知名酒商、酒业智库专家、商丘酒企的代表，于11月5日上午在商丘召开了“河南（商丘）区域名酒战略发展研讨会”，嘉宾们就商丘地产酒的发展问题展开了深入探讨与交流。

　　现状：辉煌不在，亟待复兴

　　上世纪80年代前后，商丘曾经被誉为河南的“酒窝”！商丘市政协副主席、市工信委主任刘明亮介绍，当时商丘几乎县县有酒厂，“酒财政”曾经是市里的主要经济支柱。

　　河南省酒业协会会长熊玉亮回忆说，河南白酒最辉煌的“张宝林”时代，其中两个品牌（张弓、林河）出自商丘，一句“东西南北中，好酒在张弓”曾风靡全中国；上世纪70年代这里还诞生了河南唯一的中国名酒民权牌葡萄酒，黄河故道葡萄酒产区曾位列国内五大葡萄酒产区之一；蓝牌啤酒入选“全国十大民族啤酒企业”！

　　遗憾的是，从上世纪90年代后期开始，商丘地产酒销售额急剧下滑，张弓、林河从全国一线白酒品牌沦为河南区域品牌，甚至在全省的销售量也少得可怜，只能在商丘本地发展，黄河故道葡萄酒的概念也逐渐被人淡忘，商丘地产酒陷入了困境……

　　酒企：深刻剖析，直面问题

　　研讨会上，来自商丘本地的张弓、张弓老酒、林河、皇沟、冷谷红、民权九鼎、汉梁王等酒企的负责人，围绕本企业的情况以及商丘地产酒如何复兴作了分析，并跟大家进行了交流。

　　河南省张弓酒业有限公司总经理魏经仁认为，个别企业负责人缺乏战略定位，不能沉下心来经营，制约了企业的发展；河南张弓老酒酒业有限公司总经理孙西玉强调了品质坚守和技术创新的重要性；河南皇沟酒业有限责任公司销售总经理李元军指出了本地酒同质化竞争的问题，呼吁大家差异化发展；河南林河酒业有限公司总经理宋立军就企业营销传播方面的问题进行了总结；面对国内外品牌的竞争和挤压，商丘的两家葡萄酒企业冷谷红和民权九鼎则分别结合各自企业发展情况谈了想法。

　　随后，熊玉亮会长进行了总结，他直言企业要正视问题，坚守传统并不断在技术、产品、营销上进行创新，同时也呼吁当地政府在必要时能对企业伸出援手。

　　支招：单品突破，做差异化

　　最后阶段，与会的酒类大商、智库专家们，针对商丘地产酒的复兴与崛起，也都提出了自己的意见和建议。

　　大河酒城连锁股份有限公司总经理魏嘉禹说，商丘地产酒不能一味贪大，要力求突出自己的风格、特色，赢得区域消费者的认同；酒客来酒类连锁董事长鹿申建议大家在人才、定位、品质及商业模式设计上下功夫；来自商丘本地的两位一线酒商代表则建议，本地酒企应抓住一个大单品，在某一个点、某一个区域做大做强，然后以点带面，以单品带动全局。

　　亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤和上海观峰咨询智业集团董事长杨永华，是来自酒业智库的知名专家。牛恩坤认为，当前酒业竞争已进入系统竞争时代，必须从产品、技术、营销等方面进行系统提升，同时找准自己的目标社群进行营销。杨永华建议大家摒弃过去的“买卖关系”，酒企和酒商携手，甚至可以相互入股共建，并加大对新时代消费者的研究，推出让他们心动和“尖叫”的产品。